Pollo con Verdure e Curry
Preparation Time: 50 mins
Cooking Time: 30 mins
Meal type:
Main Dishes
Lunch
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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Pollo con Verdure e Curry
Un secondo esotico, gustoso e con poche calorie.
Ingredients
Directions
- Tagliare finemente la cipolla e il petto di pollo a cubetti. Pelare le carote, le patate e la mela. Togliere il gambo alle rape. Tagliare a dadini tutta la verdura e la mela.
- Soffriggere la cipolla e il pollo in due cucchiai di olio di mais a fuoco medio. Aggiungere il curry, la curcuma e il cumino.
- Dopo una decina di minuti aggiungere le verdure. Soffriggere ancora un paio di minuti e aggiungere metà del brodo e il sale. Cuocere a fuoco medio per altri quindici minuti. Controllare il sale.
- Aggiungere la mela e lo yogurt e mescolare. Aggiungere più brodo e il latte. Abbassare la fiamma e cuocere per altri dieci minuti dopodiché spegnete a fate riposare prima di servire.
- Questo piatto può essere servito con cous cous, riso basmati al vapore oppure riso al latte di cocco.
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Nutritional Summary:
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There are 274 calories in 1 serving of Pollo con Verdure e Curry.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorie Breakdown: 31% fat, 27% carbs, 43% prot. |
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Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
274
% Daily Values*
Total Fat
9.35g
12%
Saturated Fat
2.93g
15%
Trans Fat
0g
Polyunsaturated Fat
1.947g
Monounsaturated Fat
3.455g
Cholesterol
74mg
25%
Sodium
2959mg
129%
Total Carbohydrate
18.3g
7%
Dietary Fiber
3.2g
11%
Sugars
7.64g
Protein
29.23g
Vitamin D
-
Calcium
114mg
9%
Iron
2.54mg
14%
Potassium
667mg
14%
Vitamin A
223mcg
25%
Vitamin C
16.3mg
18%
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (26%)
Fat (31%)
Protein (43%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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