Pastel Horneado de Atún

Ingredients

• 1/4 cucharadita sal
• 3 large huevos
• 240 g atún
• 1/2 tsp leaves orégano
• 1 dash pimienta
• 1 cup chopped cebolla
• 1/3 pimentón

Directions

1. Abrir 2 tarros de atún al agua, eliminar el sobrante de agua y colocarlos en una fuente.
2. Incorporar los tres huevos, sal y aliños.
3. Picar una cebolla en cuadritos muy finos 1 taza e incorporarlo a la mezcla.
4. Picar pimentón rojo en cuadradillos muy finos e incorporarlos a la mezcla.
5. Batir todos los ingredientes hasta que se encuentren todos homogéneamente mezclados.
6. En una fuente para horno colocar una pizca de aceite de oliva que permita cubrir toda la fuente, colocar la mezcla y llevar al horno a 200ºC por 15 minutos.
7. Cortar en 4 porciones y servir acompañado de una ensalada verde.