Сырно-Овощная Вкуснота

Ingredients

• 3 small whole помидор
• 1 peeled баклажан
• 2 cloves чеснок
• 500 g кабачок
• 2 cups sliced перец сладкий
• 100 г сыр

Directions

1. Моем и чистим овощи. Режем кубиками (ломтиками), кому как по душе. Чеснок мелко рубим (можно в чеснок давке). Складываем в термостойкую ёмкость (лучше стеклянную для микроволновок).
2. Отправляем в микроволновку на 20 минут при максимальной мощности под крышкой. Воды добавлять не надо, овощи дадут свой сок. Во время готовки трем на тёрке сыр.
3. Выкладываем сыр в овощи и тщательно перемешиваем. Соли я не добавляю, т.к. в сыре её по моему вкусу, достаточно. Всё, наслаждаемся. Можно есть как горячим, так и холодным, но до холодного обычно ничего не остаётся. На тостах или галетах тоже очень замечательно. Приятного аппетита.