Preparation Time: 15 mins
Cooking Time: 5 mins
Meal type:
Side Dishes
Salads and Salad Dressings
Sauces and Condiments
Rating:
FatSecret Members Average Rating
|
Deze vetvrije Tzatziki past perfect bij bijvoorbeeld gegrild vlees of (pita-)brood.
Ingredients
Directions
- Rasp de komkommer met een grove rasp en meng dit met 1 theelepel zout. Laat dit 15 minuten staan.
- Pers ondertussen de knoflook en meng door de yoghurt. voeg hierbij een snufje peper en een snufje cayennepeper (of chilipeper).
- Knijp de komkommer rasp goed uit, zodat het zoute water wegloopt. Roer de uitgeknepen rasp door de yoghurt. Hoe langer je het gerecht laat intrekken, hoe lekkerder het wordt.
- Ook lekker om te besprenkelen met olijfolie.
220 members have added this recipe to their cookbook.
|
 Reviews
ipv snufje cayennepeper kan je ook verse mint toevoegen. Of helemaal aan het eind een klein beetje dille (niet veel anders is het te overheersend
08 Dec 12 by member: Tiny030
|
Besprenkeld met olijfolie 5 sterren!!
04 Oct 12 by member: smiekie77
|
| |
|
|
| |
Review this recipe
You must sign in to review this recipe. Click here to sign in.
|
|
|
Submit a Recipe
|
Nutritional Summary:
|
 |
There are 85 calories in 1 serving of Tzatziki.
|
|
Calorie Breakdown: 1% fat, 38% carbs, 61% prot. |
|
Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
85
% Daily Values*
Total Fat
0.11g
0%
Saturated Fat
0.03g
0%
Trans Fat
-
Polyunsaturated Fat
0.053g
Monounsaturated Fat
0.006g
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
583mg
25%
Total Carbohydrate
8.3g
3%
Dietary Fiber
0.4g
2%
Sugars
6.28g
Protein
13.48g
Vitamin D
-
Calcium
15mg
1%
Iron
0.26mg
1%
Potassium
119mg
3%
Vitamin A
6mcg
1%
Vitamin C
2.6mg
3%
|
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (38%)
Fat (1%)
Protein (61%)
|
|
*Based on an RDI of 2000 calories
|