laluna_di's Journal, 11 Oct 17

выглядит просто бомба)Уверена что и на вкус шикарна) 

А можно рецепт 

И мне рецептик, пожалуйста 😇 

+ 

Можно мне тоже рецепт)) 

Рецептик: 400г творога (у меня благода обезжир.), 330г молока (у меня было 1,5%) ,105гр. рисовой муки (Кудесница) , 120гр. белка Garovo, подластитель по вкусу, разрыхлитель сыплю пример 1/4- 1/3 ч.л., ванилин Творог, муку, молоко, ванилин, разрыхлитель, подсластитель взбиваем до однородности погружным блендером. Белки с щепоткой соли взбиваем до крепких пиков. Аккуратно соединяем белки и творожную массу. перемешивать снизу вверх, чтобы белок не очень осел. Если форма из силикона, можно не смазывать, а керамическую обычно маленьким кусочком сливочного масла смазываю. Переливаем все в форму и даем постоять минут 5-10. ставим в заранее разогретую духовку до 180С ,выпекаем 55-60 минут. Запеканка очень поднимается, но потом оседает.  

Прям как целый каравай!!!!))👍👍👍 

Записала рецепт, спасибо! 😊 

Утащила рецепт к себе. Спасибо! 

+++ 

представляю себе, какая вкуснота! 

На здоровье!😊 

Ой, зацепилась глазом за красоту и смотрю, моя или аналогичная духовка. АЕГ я так подозреваю. Прдписалась на Вас))). Я с этой духовкой в плане выпечки не подружусь никак. Итак не люблю готовить, а когда еще и не получается, так весь запал пропадает тем паче. Мне конвекция уже не олну простейшую шарлотку запорола. Сверху корка, внутри жидко. Надеюсь найду у Вас интересненькие рецепты и разбирусь с режимами с Вашей помощью☺ 

Я так с утра сырники-творожники делаю. Пропорции соответственно поменьше, так как на раз готовлю, разве что без молока и яйца просто смешиваю сразу с творогом, а не отделяю белки от желтков. С рисовой мукой два раза только сделала. реально они так поднимаются, тааак вкусно и красиво! 

Очень красиво и аппетитно выглядит! Спасибо за рецептик! 

очень аппетитно 😋 

Lentyajka Mahrovaya , мне она нравится. Я конечно всякие пироги из дрожжевого теста не пеку, но как-то уже приноровилась) Правда долго разбиралась с инструкцией что и на каком режиме готовить...Тут мне кажется я выбирала нижний подогрев с конвекцией. JullyMiller , это конечно не на 1 раз)) Хотя за день вполне бы осилила, да еще рисовая мука дает какую-то невесомость, само проскакивает xD. Я и сырники с ней очень люблю и вареники ленивые. Gelya02 благодарю) 

Laluna_di, у меня запеканки, манник получались. А вот обыкновенный бисквит я уже даже не рискую. Стала его печь в мультиварке, когда надо тортики сделать к праздникам. Там же ветрило всё равно стоит, даже если выбираешь нагрев верхним и нижним теном. И вообще, по таблицам одно, внутри духовки на дверце другое. В общем, не склалось, как говорится))))). Спасибо за идею с рисовой мукой, как раз только что нашла отдел с большим выбором всякого разного, и не знала какую муку попробовать, так как не знала им применения)). Выглядит запеканка ну ооочень заманчиво😋 

+ 

Аня, запеканочка просто заглядение👍