Aleksandra Chervonenko's Journal, 02 Jul 22

Творожный сыр из замороженного кефира! Как же это вкусно, легко и недорого! 😍 Делаете такой? кто знает сколько в нём кбжу? 

Поделитесь пожалуйста рецептом - как его делать? 

Кефир (в пакете!) в морозилку на ночь. Утром разрезали пакет вынули замороженный кефир, разморозили на полотенце в друшлаке над миской. Всё) Коробочка альметте по цене кефира 60 руб. Из выделившейся сыворотки тоже что-то готовят, но я выливаю, кулинар из меня не очень. При желании можно так потреблять, но пресновато. И в идеале нужно взбить блендером, тогда масса волшебно-воздушная. Иногда добавляю соль, чеснок, зелень, специи.  

спасибо за рецепт, попробую 👍 

в сыворотке хорошо мясо мариновать и педикюр с ней делать 

можно ещё сверху пресс и тогда более плотный получится. делаю из такого соус:подсаливаю, чеснок зелень, по калорийности получется меньше чем сметана