ИГ 19/5 пищевое окно с 14.00 до 19.00
Основная еда-голень индейки, запечённая в духовке с чесноком, солью, перцем и специями для мяса. Интересная вещь-со специями для мяса индюшатина получается гораздо вкуснее, чем, скажем, со смесью для курицы. Своеобразный продукт. Индейка и курятина-та еда, которая относительно сносна на вкус при разогреве под микроволнами, поэтому готовлю ее в течение недели, чтобы брать с собой на работу. Эту голень поделила на две части, сегодня употребила в себя половину. На десерт-неизменное масло какао.
Думала ограничиться ОМАД'ом и последовать своему идеальному режиму, при котором не ем после 16.00, но под вечер внезапно захотелось чего нибудь эдакого и непременно очень-очень шоколадного :)) потому быстренько сварганила себе лоукарб кексов. Всего сделала 3 штуки.
В первый положила слишком много сахзама, мои обновлённые рецепторы прифигели от такой сладости и подумали, что наступил конец света :))) ну и плюс не особо мне нравится вкус сахарозаменителей, сколько я их уже всяких перепробовала... впрочем, у меня ещё есть в запасе пара вариантов.
Второй решила сделать вообще без сахзама-такой вариант, конечно, имеет право на существование, но все же,когда совсем не сладко-это немного не то.
Ну, и наконец, третий-опять с сахзамом, но в три раза уменьшив количество, взятое в первом случае. Получилось уже лучше, но... все равно как-то чересчур сладко + мерзкое послевкусие сахарозаменителя..Тем не менее, в целом кексы вышли удачными в плане консистенции и вообще :)) Буду доводить рецептуру до ума, а между тем, они оказались удивительно сытными, и после трёх, в общем-то не маленьких штук, я сыта как после полноценного обеда :)) хорошо когда десерт одновременно и удовлетворяет тягу и насыщает :)))
