mourchou's Journal, 27 May 20

炎炎夏日最適合簡易、清爽的無油煙料理，一早採收了自家栽種的菊苣、小黃瓜、蕃茄與南瓜，將菊苣洗淨加入嫩雞胸、芽菜與蕃茄，搭配和風芝麻醬，再捏2顆糙米飯糰增加飽足感，小黃瓜切薄片以少許鹽巴淺漬當爲即時小菜，甜點則是冰冰涼涼的南瓜椰香娘惹糕，以質樸、簡單的方式調理出食材真味，為惶惶惴惴的人生增添些許幸福感，人間滋味終究還是簡單爲好。

🍳今日菜單：
夏日和風雞肉沙拉與烤飯糰定食、甜點：自家栽種南瓜椰香娘惹糕。