opopop1op1's Journal, 16 Dec 19

Запечем гуся 2 кг, канапе, овощи и зелень на стеках бамбуковых , фрукты, напитки . На троих в самый раз 🥳🥳🥳🎄🎁🎁🎁🥂🥂🥂сыр для мышки - наколю пармезан))🥰 

Много кто запекает гусей и уток. А что прям целиком? Или на рынке покупаете какую-то часть? 

Гуся вкусно целиком. С яблоками внутри. Снаружи обмазать сметаной и в духовку на пару часов. Очень вкусно!  

Года три как я не разготавливаю на нг. Фрукты, икра, шампанское(как же без него). И нет у нас этих ночных новогодних обжираловок. Вечером праздничный ужин... Типа провели старый год. Ночью шампанское +фрукты(мне вкусно с фруктами, а не с конфетами). А 1 января праздничный завтрак 

После салатов, шампанского и бутербродов у нас на горячее и торт уже нет сил. 😂 Торт остаётся на завтрак, а к обеду, 1 числа, огромный кусок мяса запекаю в духовке. Обычно и гости приходят именно к обеду 1 числа. 

Тоже последнее время мало готовлю, потом всё равно выбрасывается, жалко труда своего. Да и деньги в трубу.  

Свинина, курогрудка запечённые по разным рецептам в разных маринадах. Бутеры с зерновым хлебом, форелью и мягким сыром. Салат кольмаровый, запеканка овощная с фаршем. Творожный корж с сухофруктами. Фрукты. На полнедели хватит.  

Ой 😬.. это вот прям моя больная тема))) мы идём в гости. 🦌Чем нас там порадуют не знаю 🤷‍♀️. По планировалась форель в духовке, с овощами и картошкой, на ужин (часов в 8). А потом, текилла и икра. 😆🥂Конечно на столе будут салаты, которые я просто не ем и закуски, которые может и попробую. Праздник все таки. 🎄 

я вот тоже против кучи жирной еды, но мой муж полностью уверен что НГ это обязательно много салатов с майонезом, разные мясные блюда жирные и куча еще разной закуски. Вобщем чем больше, тем лучше. а я этого не понимаю, совсем, не нравится мне так, упахаться за целый день и обожраться, Что за праздник? этот год едем в гости к родителям мужа, в другой город. Так что надеюсь мне не придется готовить кучу не вкусной для меня еды. 

Баранью ногу,и рульку,для мужчин, лосося для дам. 

Глухарь целиком в духовке, холодец, голубцы, пару - тройку салатов, сёмгу (сама солю), ну и без картошки не обойтись! Но нас много - два зятя, дочери, пять внуков (одному из которых уже 20 лет), и нас двое. Внуки ждут суши и пиццу, естественно. Из спиртного - самогоночка настояная на ягодах, конячок. Шампанское только для настроения ( не любит никто). Ну и сладости и фрукты.  

Морковь тертая +сыр тертый+чеснок ..это фирменный!))по другому называется - не подходи ко мне!..прозвучало -ЯЗЫК..вот точно хорошая идея!) 

многие пишут про майонез..-чтобы не думать о вредности ,лучше майонез сделать домашний -самому!) 

Тоже будет гусь, но с айвой) Лена, а мне индейка больше нравится, чем гусь- у гуся мясо жестче. Просто гуся нам подарили, а индейку покупать надо, так что обойдемся без индейки))) 

Сациви обязательно - традиция, винегрет, тарталетки с икрой и ещё чем-нибудь, пюре и что-то типа рулетиков куриных с черносливом... 😎 Ну, про холодец и оливье не говорю... 😊 

Главным блюдом похоже станет шампанское и икра) не хочу объедаться и на двоих много и не нужно. 

ананасово - персиковые желе, брусничный пирог, бутеры со шпротами и красной рыбой. А вообще может чайку попьем и спать ляжем. НГ не особо любим и отмечаем. Так, для галочки.  

Возможно тоже индейку целиком с апельсинами или утку. Птица домашняя от моих родителей, поэтому это лучше всяких других блюд😍 

Моя семья тоже обжирадоаку не любит, но чтобы не готовить 1 Янв запасаемся 31 дек. Традиция - холодец на проводы старого года, бутеры или тарталетки с кр икрой и твор сыром, оливье. На этот НГ сырная тарелка, форель на гриле, греч салат, какой нибудь лёгкий без майонеза с морепрод, канапе, зелень. Шпмпань, кон як на 3 взрослых. Может быть легкий торт, который как обычно останется на след день. Ну и щи кислые на 1-2 янв как опохмел.  

Стейки сёмги на гриле, лангустины и гребешки в духовке и любимый печёночный тортик, смазанный красной икоркой, и глинтвейн 😋 Всех с Наступающим!🎄🎉🍾