Ингредиенты:
✓1 кг творога(я брала на развес и творог был 5%-й)
✓4 ст.л. кукурузной муки
✓2 яйца
✓100-150 мл молока
✓упаковка мягкого творога
✓20 гр желатина
✓200 гр любых фруктов
✓подсластитель(на ваш вкус)
Приготовление:
✓200 гр творога смешиваем с мукой и с подсластителем до однородности, выкладываем в форму и в разогретую до 180-ти градусов духовку на 10 минут
✓оставшийся творог смешиваем с двумя яйцами и подсластителем в блендере, выкладываем на наш корж и ставим в духовку ещё на 30 минут(пока корж не станет румяным)
✓распускаем желатин в воде
✓смешиваем фрукты(или ягоды) с мягким творогом, подсластителем. Затем желатин заливаем молоком и растворяем на медленном огне, не доводя до кипения
✓растворенный желатин добавляем к смеси с фруктами и все в блендер
✓смесь с фруктами и желатином выливаем сверху начинки и ставим остывать
:))