Dolce Proteico al Cioccolato
Preparation Time: 5 mins
Cooking Time: 2 mins
Rating:
FatSecret Members Average Rating
|
by member: sawit75
Dolce Proteico al Cioccolato
Dessert al cioccolato cotto al microonde, low-carb, proteico.
Ingredients
Directions
- Miscelare gli ingredienti in polvere - le proteine, il cacao, il lievito istantaneo per dolci (baking powder) ed il dolcificante e la vaniglia (se polvere)- in una tazza grande (es coffee mug o un tazzone per il latte).
- Unire al composto gli ingredienti liquidi: il burro fuso, l'uovo sbattuto, l'acqua.
- Mescolare energicamente con un cucchiaio fino ad ottenere una crema vellutata.
- Appiattire la superficie del composto e coprire la tazza con una pellicola per microonde, praticando un foro al centro con la punta di un coltello.
- Infornare al microonde alla potenza max (800-900W) per 1:00 minuto. La parte superiore deve rimanere umida al centro, ma compatta (basta provare con uno stuzzicadenti). Eventualmente protrarre la cottura per 30 sec.
- Lasciare raffreddare qualche minuto e servire tiepida, accompagnata da panna montata (non zuccherata). Se non interessa l'aspetto low-carb si può sostituire il dolcificante con 50g di zucchero (circa +180 kcal totali) e/oppure spolverare con zucchero a velo alla fine aggiungendo una fragola sulla panna.
- Per migliorare la qualità dei grassi il burro fuso può essere sostituito da olio di semi di girasole-mais, ed usare il solo albume (50g) al posto dell'uovo intero.
45 members have added this recipe to their cookbook.
|
|
|
|
|
Review this recipe
You must sign in to review this recipe. Click here to sign in.
|
|
|
Find More Recipes
|
Filter by Meal Type
Desserts
Newest Recipes
Simple, healthy, and low in calories.
|
Moist, sweet, and low-calorie snacks.
|
Delicious and high-protein dish.
|
Soft and tasty, perfect for breakfast with coffee.
|
|
Submit a Recipe
Nutritional Summary:
|
|
There are 229 calories in 1 serving of Dolce Proteico al Cioccolato.
|
|
Calorie Breakdown: 59% fat, 12% carbs, 28% prot. |
|
Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
228
% Daily Values*
Total Fat
15.98g
20%
Saturated Fat
9.036g
45%
Trans Fat
0g
Polyunsaturated Fat
1.079g
Monounsaturated Fat
4.452g
Cholesterol
138mg
46%
Sodium
256mg
11%
Total Carbohydrate
7.58g
3%
Dietary Fiber
2g
7%
Sugars
0.74g
Protein
17.32g
Vitamin D
-
Calcium
96mg
7%
Iron
3.64mg
20%
Potassium
122mg
3%
Vitamin A
138mcg
15%
Vitamin C
0mg
0%
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (13%)
Fat (59%)
Protein (28%)
|
|
*Based on an RDI of 2000 calories
|