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Yields:

1 serving(s)

Preparation Time:

20 mins

Cooking Time:

5 mins

Meal type:

Desserts

Snacks

Rating:

FatSecret Members Average Rating

by member: Michela96to

Mousse Light

Name: Mousse Light
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 40 g Albume d'uovo; 0.2 serving Cioccolata Fondente; 1/4 serving Latte Alta Digeribilità; 0.05 serving Cacao Amaro; 0.2 serving Miele Millefiori

Semplice e addirittura libera dai sensi di colpa.

Ingredients

Directions

Metti il cioccolato spezzato grossolanamente con il latte nella pentola. Cuocilo per 3/4 minuti a bagno maria finché il cioccolato completamente sciolto.
Versa in un pentolino a fondo spesso il miele e 8 cucchiai di acqua. Lascia cuocere per 6 minuti , finché il miele non si sarà sciolto e avrà raggiunto una consistenza sciropposa.
Monta gli albumi a neve. Aggiungere lentamente il miele "sciroppato" agli albumi montati continuando a sbattere con la frusta per qualche minuto, fino ad ottenere un composto denso e lucido.
Incorpora il composto di albumi al cioccolato sciolto, mescolando delicatamente dal basso all'alto per non smontarli. Metti il composto in una ciotolina e lascialo in frigo coperto da una pellicola da cucina e lascia riposare per due ore e mezzo.
Servire la mousse spolverizzando il tutto con un po di cacao amaro.

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Nutritional Summary:

	There are 218 calories in 1 serving of Mousse Light.
	Calorie Breakdown: 33% fat, 54% carbs, 14% prot.

Nutrition Facts

Serving Size

per serve

Amount Per Serving

Calories

218

% Daily Values*

Total Fat

7.78g

10%

Saturated Fat

0.18g

Trans Fat

Polyunsaturated Fat

Monounsaturated Fat

Cholesterol

1mg

Sodium

66mg

Total Carbohydrate

28.63g

10%

Dietary Fiber

Sugars

17.1g

Protein

7.3g

Vitamin D

0mcg

Calcium

3mg

Iron

0.03mg

Potassium

65mg

Vitamin A

0mcg

Vitamin C

0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

11%

of RDI*

(218 cal)

Calorie Breakdown:

Carbohydrate (53%)

Fat (33%)

Protein (14%)

*Based on an RDI of 2000 calories

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