Preparation Time: 20 mins
Cooking Time: 20 mins
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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Schnelle, einfach und lecker.
Ingredients
Directions
- Die Zwiebeln und die Paprika kleinschneiden und zusammen mit dem Buko, Pfeffer und Salz anbraten. (Ich selbst nehme kein Öl dazu). Nebenbei die Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden und 7 min mit etwas Salz im Wasserbad kochen, bis sie leicht glasig werden.
- Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und ggf. Chilli würzen und den Senf untermengen. Diese Masse dann zu den Zwiebeln und der Paprika geben und alles vermengen.
- Wenn alles soweit vorbereitet ist, dh. die Kohlrabi schön durch und das Fleisch gar, dann dieses alles in einer Auflaufform schichten und anschließen die Rama Creme Fin, vorher auch nach belieben gewürzt, übergießen. Anschließen alles mit dem Mozzarella bestreuen und in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 15 min backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Hinterher entnehmen und stehen lassen. Am nächsten Tag schmeckt es eh meist am besten. Guten Appetit.
216 members have added this recipe to their cookbook.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Reviews
Heute ausprobiert....voll lecker !!!!
23 May 15 by member: isalou123
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Wow. ... Superlecker!!!!
15 Dec 14 by member: lotterle
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Nutritional Summary:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
There are 622 calories in 1 serving of Kohlrabi-Hack-Auflauf.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorie Breakdown: 54% fat, 17% carbs, 29% prot. |
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Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
622
% Daily Values*
Total Fat
37.92g
49%
Saturated Fat
17.258g
86%
Trans Fat
-
Polyunsaturated Fat
0.825g
Monounsaturated Fat
10.876g
Cholesterol
110mg
37%
Sodium
1781mg
77%
Total Carbohydrate
26.64g
10%
Dietary Fiber
4.1g
15%
Sugars
10g
Protein
45.08g
Vitamin D
-
Calcium
134mg
10%
Iron
4.9mg
27%
Potassium
1102mg
23%
Vitamin A
10mcg
1%
Vitamin C
224.4mg
249%
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (17%)
Fat (54%)
Protein (29%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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