Röda Linser Tunnbröd

Ingredients

• 100 g röda linser
• 300 ml kranvatten
• 3 dashes salt
• 1 tbsp whole linfrön

Directions

1. Skölj linser.
2. Blötlägg linserna och linfröna i vatten med lite salt i minst en timme, gärna över natten.
3. Lägg allt i en mixer inklusive överflödigt blötläggningsvatten. Mixa tills det är slätt.
4. Häll 2 matskedar smet i en torr het non-stick panna. Sprid ut det. När det bildas bubblor, vänd och stek den andra sidan i en minut eller tills den är genomstekt.
5. Upprepa detta steg tills all smet är färdig.
6. Låt den svalna och servera den med din favoritfyllning.