Bolinho de Batata

Ingredients

• 1/2 colher de sopa semente de linhaça
• 1/2 tbsp azeite de oliva extra-virgem
• 1/2 colher de sopa semente de chia
• 1 colher de sopa farinha de berinjela
• 1/2 colher de sopa gergelim preto
• 1/4 cup salsinha
• 2 colheres de sopa farinha de linhaça dourada
• 1 medium ovo
• 1 tbsp manteiga (com sal)
• 2 tbsps queijo parmesão (ralado)
• 1 tsp ground orégano
• 1 dash pimenta preta
• 1 tsp sal
• 3 média batatas inglesas cozidas
• 1/4 média cebola

Directions

1. Amasse as batatas cozidas. Pique a cebola e a salsa.
2. Misture todos os ingredientes.
3. Forme bolas ligeiramente achatadas.
4. Cozinhe em fritadeira de ar pré-aquecido a 200°C por 12-15 minutos até dourar.