Pan Multigrano

Ingredients

• 3 g levadura
• 1/2 taza avena instantánea
• 3 cucharadas vinagre de manzana
• 4 cucharadas sésamo tostado
• 50 g semilla de maravilla
• 40 g chia
• 50 g harina blanca
• 400 g harina de trigo integral
• 50 g harina de avena
• 7 g sal
• 90 g semillas de linaza
• 500 ml agua

Directions

1. Pre-calentar el horno a 190°C. En un tazón grande, mezcle los ingredientes secos.
2. Agregue los ingredientes líquidos gradualmente. Mezclar para obtener una masa homogénea.
3. Transfiera la masa a un molde para pan engrasado, déjela reposar durante 2 horas.
4. Hornee por 40 minutos hasta que esté dorado.