Preparation Time: 10 mins
Cooking Time: 20 mins
Rating:
FatSecret Members Average Rating
|
Koolhydraatarme risotto van bloemkool met champignons, erwten, knoflook en parmezaanse kaas.
Ingredients
Directions
- Verkruimel de bloemkool in de keukenmachine. Doe het in een kom en vermaal de walnoten en pijnboompitten samen in de keukenmachine. Snipper de ui en knoflook en bak deze in wat olijfolie glazig. Voeg de bloemkool, erwten en champignons en bak even mee. Maak van het bouillonblokje 500ml bouillon en giet dit erbij. Laat het geheel 5 min zachtjes koken tot het grootste deel van het vocht verdampt is. (Eventueel wat afgieten) meng de gemalen noten en parmezaanse kaas erdoorheen.
267 members have added this recipe to their cookbook.
|
 Reviews
Ik heb het nog niet gekookt. Wil ik vanavond doen!
08 Sep 20 by member: Elvybarbar
|
Ik heb ook de champignons in de blender gedaan 😘
30 Jul 17 by member: Mylut
|
| |
|
|
| |
Review this recipe
You must sign in to review this recipe. Click here to sign in.
|
|
|
|
Find More Recipes
|
Filter by Meal Type
Main Dishes
Newest Recipes
|
Sweet, tasty, and low-calorie snack.
|
|
Moist, sweet and delicious.
|
|
Chewy and delicious double chocolate chip.
|
|
Moist, sweet, and low-calorie snacks.
|
|
Submit a Recipe
|
Nutritional Summary:
|
 |
There are 441 calories in 1 serving of Bloemkool Risotto.
|
|
Calorie Breakdown: 61% fat, 24% carbs, 15% prot. |
|
Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
441
% Daily Values*
Total Fat
30.55g
39%
Saturated Fat
4.478g
22%
Trans Fat
-
Polyunsaturated Fat
1.267g
Monounsaturated Fat
7.305g
Cholesterol
7mg
2%
Sodium
931mg
40%
Total Carbohydrate
27.34g
10%
Dietary Fiber
9.7g
35%
Sugars
9g
Protein
16.6g
Vitamin D
-
Calcium
154mg
12%
Iron
1.09mg
6%
Potassium
641mg
14%
Vitamin A
12mcg
1%
Vitamin C
83.6mg
93%
|
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (24%)
Fat (61%)
Protein (15%)
|
|
*Based on an RDI of 2000 calories
|