Griechisches Grillpäckchen
Preparation Time: 15 mins
Cooking Time: 20 mins
Meal type:
Main Dishes
Side Dishes
Lunch
Rating:
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Griechisches Grillpäckchen
Gemüse und Feta in Alufolie für Grill oder Backofen.
Ingredients
Directions
- Das Olivenöl in einer kleinen Pfanne gut erwärmen.
- Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Chilischote entkernen (wichtig, da sonst zu scharf!) und fein hacken. Knobi ebenfalls fein hacken.
- Pfanne vom Feuer nehmen und Zwiebeln, Chili und Knobi im warmen Öl ziehen lassen.
- Alufolie auslegen (am Besten in einer eckigen Form) und den Boden mit dünnen Scheiben von Zucchini und Aubergine belegen.
- Den Fetakäse in der Mitte durchschneiden, so daß man zwei etwa 1cm dicke Scheiben erhält und auf die Zucchini-und Auberginenscheiben legen.
- Die Paprika würfeln, die Kirschtomaten halbieren und auf dem Käse verteilen.
- Das inzwischen etwas abgekühlte Öl mit den Zwiebeln etc. ebenfalls darüber verteilen.
- Das ganze noch mal mit dünnen Scheiben von Zucchini und Aubergine bedecken. Nach Geschmack evtl. noch mal leicht salzen und pfeffern. Jetzt aus der Folie ein Päckchen packen und für 20-30 Minuten auf den Grill legen. Im Backofen bei 200 Grad (Umluft, mittlere Schiene) ca. 20 Minuten.
86 members have added this recipe to their cookbook.
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Reviews
Lecker. atte so ein Rezept gesucht. Mag aber keine Auberginen, tut dem Rezept aber keinen Abbruch. Sehr lecker. DANKE fürs teilen.
10 Jan 18 by member: rikediku
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sehr lecker 5 *
Hallo upi56
indirekt heißt beim Gasgrill, neben den Brennern auf dem Grillrost und nicht direkt darüber, gilt ebenso für den Kohlegrill nicht direkt über die Glut.
13 Oct 16 by member: TS-UM
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Ich habe es im Backofen gemacht und es war sehr lecker.
Zum Rezept hätte Ich gern gewußt wo auf dem Grill (Indirekte oder direkte Zone).
01 Oct 16 by member: upl56
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Uns hat das sehr gut geschmeckt und das wird es sicher wieder einmal geben.Vielen Dank für das tolle Rezept.
17 Jul 16 by member: Angy0307
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Nutritional Summary:
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There are 350 calories in 1 serving of Griechisches Grillpäckchen.
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Calorie Breakdown: 55% fat, 22% carbs, 23% prot. |
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Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
350
% Daily Values*
Total Fat
22.4g
29%
Saturated Fat
2.01g
10%
Trans Fat
-
Polyunsaturated Fat
1.815g
Monounsaturated Fat
9.938g
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
19mg
1%
Total Carbohydrate
20.12g
7%
Dietary Fiber
8g
29%
Sugars
9.8g
Protein
21.16g
Vitamin D
-
Calcium
54mg
4%
Iron
1.6mg
9%
Potassium
674mg
14%
Vitamin A
130mcg
14%
Vitamin C
137.4mg
153%
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (22%)
Fat (55%)
Protein (23%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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