Preparation Time: 10 mins
Cooking Time: 15 mins
Meal type:
Appetizers
Snacks
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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by member: stefwil  Harzer Käse Chips
Low Carb Idee für Käseliebhaber.
Ingredients
Directions
- Harzer Käse, mit edelschimmel in dünne Scheiben schneiden (circa 1mm) und auf einem beschichteten oder mit Backpapier ausgelegten Backblech nebeneinander legen.
- Nach eigenem Geschmack mit Paprikapulver, Rosmarin, Thymian oder anderen Gewürzen verfeinern und in den kalten Backofen schieben.
- Backofen auf 200°C aufheizen und ab Erreichen der Temperatur ca. 10-15min weiterbacken, bis der Käse schön gebräunt ist (Achtung der Käse bläht sich dabei auf, also nicht zu weit nach oben stellen).
- Abkühlen lassen und zerkleinern.
187 members have added this recipe to their cookbook.
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 Reviews
Tolle Idee. Mach ich in meiner Heißluftfritteuse.:-)
26 Apr 18 by member: Biggi Maya
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lecker, beim backen muss man ganz schön aufpassen amit er nicht zu schwarz wird
27 Oct 16 by member: Kathleen0871
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Hab ich ausprobiert. Das ist echt ne gute Alternative zu Chips und anderen fettigen Knabbereien. Das hat sogar meiner Familie geschmeckt und die mag eigentlich keinen Harzer...
Echt super, mach ich wieder!
31 Aug 16 by member: Xavyvo
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Nutritional Summary:
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There are 86 calories in 1 serving of Harzer Käse Chips.
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Calorie Breakdown: 19% fat, 10% carbs, 70% prot. |
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Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
86
% Daily Values*
Total Fat
1.94g
2%
Saturated Fat
0.179g
1%
Trans Fat
-
Polyunsaturated Fat
0.312g
Monounsaturated Fat
0.046g
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
2mg
0%
Total Carbohydrate
2.27g
1%
Dietary Fiber
1.4g
5%
Sugars
0.39g
Protein
15.84g
Vitamin D
-
Calcium
7mg
1%
Iron
0.88mg
5%
Potassium
-
Vitamin A
99mcg
11%
Vitamin C
2.7mg
3%
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Calorie Breakdown:
Carbohydrate (11%)
Fat (19%)
Protein (70%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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