Sono appena tornata dal viaggio, con uno zaino pesantissimo e 3 chili e mezzo in più! Sicuramente ho mangiato più del solito e sono stata più attiva del solito. Mi sento un po' più tonda e la sensazione non è spiacevole. Certo, con i vestiti leggeri è meglio, con maglioni, cappotti, calze e stivali si sta peggio comunque :) La cucina del Laos è leggera, con gusti molto intensi e bruschi, tante verdure, zuppe, carne e pesce sempre, anche se in quantità molto modeste, mi è piaciuta tantissimo anche se la cucina tailandese è tutta un'altra storia. Insomma, non mi sono fatta mancare niente. Qualche volta mi è capitato di digiunare, magari per un tragitto in un autobus notturno o in strade con molte curve. Magari tra un po' riprenderò il digiuno intermittente, vediamo come si comportano mente e corpo al rientro. Allego qualche foto culinaria del viaggio, un po' a casaccio tra Laos e Thailandia.
