Register
|
Sign In
Canada
Search:
Foods
Recipes
Fitness
Members
My Fatsecret
Foods
Recipes
Fitness
Community
Community
Members
polina.kulik.05
Journal
polina.kulik.05's Journal
polina.kulik.05's Profile
|
Weight History
1 to 5 of 469
Page:
1
2
3
4
5
...
Next
16 June 2023
Weight:
Lost so far:
Still to go:
Diet followed:
58.5 kg
10.5 kg
8.5 kg
Reasonably Well
Add Comment
Losing 0.2 kg a Week
19 January 2023
Weight:
Lost so far:
Still to go:
Diet followed:
63.1 kg
5.9 kg
13.1 kg
Reasonably Well
Add Comment
Losing 0.1 kg a Week
13 August 2022
Weight:
Lost so far:
Still to go:
Diet followed:
65 kg
4 kg
15 kg
Reasonably Well
Add Comment
Gaining 0.3 kg a Week
27 December 2021
~ ТЫКВЕННЫЙ ТАРТ 🥮~
Если ты приготовил/а по этому рецепту - дай мне знать ❤️
Ингредиенты:
• Тыква 🎃 (500 гр)
• Яйцо 🥚(2 шт)
• Сливки 10% 🥛 (230 гр)
• Мука (220 гр)
• Ледяная вода 🧊(2 ст.л.)
• Сливочное масло (120 гр)
• Сахар (160 гр)
• Корица по вкусу
Приготовление:
1. Снала нам нужно подготовить главный ингредиент. Для этого очистите тыкву от кожуры, семян, нарежьте средними кусочками и поставьте вериться (также можно запечь).
2. Пока варится тыква, займёмся тестом. Охлаждение сливочное масло нарежьте кубиками, добавьте просеянную муку, половину сахара, 2 ст. ложки ледяной воды и растирайте массу до получения крошки. Затем добавляем белок одного яйца, замешиваем тесто, заворачиваем его в плёнку и оставляем в холодильнике на пол часа.
3. Из сваренной тыквы сделайте пюре (можно растолочь толкушкой) и снова поставьте на огонь. Помешивая, добавляйте сливки, оставшийся сахар, яйцо и желток, а также корицу для вкуса. Массу держите на огне 5-10 минут, всё время мешая, а потом дайте остыть.
4. Достаём тесто из холодильника, выкладываем на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатываем большой круг. После этого аккуратно перекладываем тесто в форму и не забываем сделать бортики.
По кругу протыкаем тесто вилкой, чтобы во время выпекания оно не поднялось, и ставим его на минут 10 в разогретую до 200° духовку.
5. Выливаем начинку на основу и ставим выпекаться 40-45 минут при 160°. Тарт будет готов, когда серединка будет не жидкой и неподвижной.
6. Последний этап — ждём минимум 2 часа, пока тарт не остынет. Далее аккуратно вынимаем из формы и по желанию украшаем.
В результате получается вкусное песочное тесто, а тыквенная начинка напоминает немного пропечённое, нежное пюре.
Приятного аппетита! 🍴
(6 comments)
09 December 2021
— ем и не могу остановиться 2 😖
______________________
Как я и обещала, сейчас мы с вами поговорим о том, что же надо и не стоит делать, когда организм компенсирует калории после огромного, продолжительного дефицита.
• В таких моментах ни в коем случае нельзя себя ограничивать и тренировать силу воли. Если организм просит еду и ничего не получает, то в скором времени вы съедите ещё больше, а моральное состояние будет хуже. Чем быстрее вы начнёте дружить с телом и слушать хотелки, тем быстрее восполнится дефицит.
• Не бегите сжигать калории в виде тренировок. Это будет двойной стресс. Лучше попытайтесь отвлечься: полежите, посмотрите фильм, порисуйте и т.п.
• Не говорите себе "это последний день, а завтра снова на диету" или "завтра разгрузочный день". После таких слов вы 100% на следующее утро "сорвётесь" (мне не нравится это слово, но другого подобрать не могу).
Установите связь с самими собой, чтобы организм доверял вам и не боялся голодных дней. Уж поверьте, данный пункт проверен на себе.
• Не считайте калории. Цифры, к которым вы не привыкли, могут очень сильно триггерить вас и вы просто уйдёте в откат. Итог - круговорот в виде диеты и срыва.
• Не взвешивайтесь. Ни после еды, ни на следующий день. А лучшее вообще никогда. Опять же, цифры которые организм считает нормой, могут вам не понравиться. Да и тем более вы не сможете быстро набрать вес. Единственное что появится в теле — это вода, которая уйдёт через несколько дней.
• Обратитесь за помощью. Всё же, восстановление проходит более эффективно со специалистом. Поэтому если вам трудно самим вывозить ситуацию — идите к хорошему, проверенному психологу.
Мой совет — не зацикливайтесь на произошедшем и живите дальше. Если не будет ограничений и отработки, регулярные переедания со временем обязательно пройдут. Главное не сворачивайте на тропинку расстройства и боритесь дальше, как бы сложно не было. 🤞
(23 comments)
polina.kulik.05's Weight History
View Complete History