sófi•'s Journal

191 to 195 of 195

Page: Previous ... 35 36 37 38 39

29 May 2020

Сегодня собираюсь писать пост про Белки.

А пока хочу спросить:
Вы никогда не замечали следующую тенденцию: заходишь ты, значит, посмотреть о пользе, допустим, груши на ПП, ГВ, наборе и т.д, и О Великий Интернет тебе-то повествует об этом, вот только, если листнуть ниже, то можно заметить что??) Правильно- монодиеты на этом продукте. Дальше больше.
Многие телеведущие/ артисты да и в целом медийные личности рассказывают нам с восторгом о том, как они посидели недельку на одном продукте и ВСЕЕЕ. Кто-то на яблочках, кто-то на кефирчике, кто-то на водичке, а кто-то, подобно Дивергенту- и на том, и на другом, и на третьем. Я лично не видела ещё ни одного знаменитого, назовём так, человека, который бы рассказывал об адекватном(подчеркиваю) похудении без всяких там: « Так, это у нас помидоры, тут крахмал, это тоже нельзя. Спрашиваете, что мне можно? Ну, пойду возьму огурец! Да, ешьте огурцы!».. Так вот, к чему я это веду:
А потом мы приглашаем на всякие «Пусть говорят» и т.п девушек с дистрофией, которые больны анорексией, и сам Малахов, который, к слову, на грейпфрутах с яйцами сидел, спрашивает значит: « Как же вы до этого дошли?Где же вы взяли, что много есть- плохо»)). И зал такой: «оххх....ну да...ужас какой».
И я такая: « Вы что, блин, сейчас серьезно?)». 🙄

Add Comment

29 May 2020

прием пищи 3/5
Гречка с сыыыром), соевым соусом, отрубями, и Бородинским хлебом.

Add Comment

29 May 2020

ПП- перевернутый перекус)

Add Comment

28 May 2020

Привет! Начну писать посты с «кварков» 🧱питания- БЖУ. Сегодня жертвой падут углеводы 😅.

На самом деле,тема питания и баланса сама по себе достаточно интересна.И хочу начать с углеводов. Это неотъемлемая часть рациона абсолютно каждого человека,в точности как и белки,и жиры ,они выполняют определенные функции,их недостаток или же переизбыток ведёт определенным последствиям.
Итак, углеводы в питании можно разделить на две большие, с лёгкими, с точки зрения запоминания, названиями, группы : простые( или же более сложное название-моносахариды:глюкоза,сахароза,фруктоза)
Там где простые-там и сложные (или же полисахариды:крахмал, целлюлоза (клетчатка в простонародье), гликоген)
Простые.Содержатся в больших количествах в кондитерских и мучных изделиях,мёде ,сладких напитках ,фруктах.Достаточно распространенное высказывание:«Съешь шоколад-тебе нужна энергия»- оно- то да, ничего против не имею 🙌, вот только выгодно ли это с точки зрения продолжительности выделения этой самой энергии?Не совсем.Дело в том,что попадая в организм человека,продукт,относящийся к простым углеводам даёт резкий скачок гормона Инсулина в крови, цель которого: во что бы то не стало- понизить уровень сахара, эдакий «сахарный истребитель».Так вот,когда этот скачок происходит, вместе с ним растёт и уровень нашей энергии- так же стремительно и быстро.Вот только ,как быстро он подскочил-так же быстро и упадёт.Причина этого в том, что простые углеводы не имеют своеобразного «прицепа » других полезных веществ (например, клетчатки,не считая фруктов, естественно). Именно над переработкой этого «прицепа» организму нужно трудиться дольше,а так как его нет,то всё происходит за считанные минуты- и уже скоро мы снова нуждаемся в подпитке и энергии(упал Инсулин- мы снова хотим есть).Таким образом,это может привести к переизбытку углеводов.Об этом позже.
Сложные. Содержатся в больших количествах в крупах,отрубях(клетчатка), цельнозерновой муке ,бобовых ,овощах.Описать их можно также,как и простые, только с учётом вышеуказанного «прицепа» .Тогда может возникнуть вопрос: Предположим,говорят ,что свежевыжатый натуральный сок так же не несёт никакой пользы,как и пакетированный,но ведь во фруктах,помимо фруктозы и сахарозы, имеется этот самый «прицеп» в виде клетчатки.. Тогда почему?- Очень просто: эта клетчатка содержится в, как правило, кожуре, оставляя эту самую сахарозу и фруктозу на мякоть,из которой мы и выжимаем «полезный сок», который на деле ничего ,кроме скачка сахара и Инсулина не вызывает.И, напоминаю, как быстро поднялся- также быстро и упадет, перерабатывать- то больше нечего, можно и на боковую, как говорится.
То есть, от того углеводы и «сложные»,что переработать их труднее и дольше, соответственно они не вызывают резкого скачка сахара и Инсулина- супергероя . Некоторые из них вообще не перерабатываются организмом(Клетчатка/ Целлюлоза). Соответственно,если мы употребим такой продукт- вероятность того,что физиологически нам дальше потребуется подпитка намного уменьшается.
Углеводы ,как уже было написано, очень важная составляющая рациона.Благодаря им у нас есть энергия,мы здраво мыслим,наши клетки делятся и осуществляются различного рода химические реакции, мышцы постоянно в тонусе,а мозг (если , естественно,не лишить его жиров) функционирует, как часы.
По левую сторону ринга-ПЕРЕИЗБЫТОК. У всего есть крайности,как говорится.И, конечно, переизбыток углеводов ничего хорошего не сулит.Среди наиболее реальных последствий в короткие сроки переизбытком можно приобрести себе:
*Пару тройку килограмм (Если энергия, которая поступает в том числе из углеводов,превышает ту,в которой нуждается организм,то он с радостью её запасет в виде Гликогена,как правило в печени,а после - в жировые запасы)
*Проблемы с кожей
*Раздражительность
*Усталость
*Головные боли
*Частое чувство голода
И прочие «прелести »
«Как же так?Наверное,стоит вообще исключить углеводы,чтобы даже намека на такие симптомы не было!Вот оно-причина всех зол!»-Нет!!
По правую сторону ринга-НЕДОСТАТОК УГЛЕВОДОВ
Точно так же , определенно-вредно.
Сулит:
*Снижение работоспособности
*Сбой в работе печени и почек(углеводы-защитники .Глюкуроновая кислота объединяется с токсичными веществами, образовывая сложные нетоксичные эфиры,растворимые в воде,подобно действию моющего средства,которые потом удаляются из организма с мочей.Соответственно,меньше углеводов-больше токсических веществ)
*Сбой в работе ЖКТ
*Общая слабость, недомогание
*Плохая работа мозга(если лишить его и жиров в том числе)
То есть, ещё хуже.
Поэтому НЕТ безумно популярным «безуглеводным диетам» Головного мозга .

В заключение хочется подытожить:
Углеводы в рационе играют такую же роль, как и белки, и жиры, о которых мы, естественно, поговорим в дальнейших постах. Их нельзя недооценивать,а уж тем более- бояться.Следует помнить о балансе и правильном соотношении их в питании, которое зависит от ваших целей в питании, активности и индивидуальных особенностей. Для нормального функционирования организму нужен весь набор нутриентов: БЖУ,белки жиры и углеводы, которые тесно связаны между собой,и которых, как пару домашних тапочек, разделять для комфортного существования нельзя. Будем здоровыми и энергичными!
На сегодня у меня всё 😉

(5 comments)

28 May 2020

Weight:	Lost so far:	Still to go:	Diet followed:
80 kg	0 kg	30 kg	Reasonably Well

Add Comment

sófi•'s Weight History

View Complete History