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14 August 2020
Escargots aux nutella fais maison.
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31 July 2020
Biscuit roulé chocolat noisettes 😋
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28 July 2020
Le babka aux nutella 🍫
Le babka aux crème d'amande
Un vrai plaisir 🤪
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22 May 2020
Connaissez-vous le nom chinois en gâteau et pourquoi on dit chinois?
Le chinois n’est pas originaire de Chine contrairement à ce que pourrait laisser penser son nom. Il nous vient en effet d’Allemagne et d'Alsace où il porte le nom de Schneckenkuchen ce qui veut dire en français « gâteau en escargots ». Cela ne vous aura en effet pas échappé que la forme du Chinois est composée de spirales juxtaposées rappelant la coquille de l’escargot. En France le nom Chinois aurait pour origine un des tout premiers importateurs français de ce gâteau. Ce dernier ne parlait pas un mot d’allemand et lors des commande son fournisseur allemand lui présentait ses Schneckenkuchen. Devant la difficulté à prononcer ce mot, l’importateur répondait : « De toute façon pour moi, c’est du chinois », et le nom chinois serait alors resté pour désigner ce gâteau.
Et pour finir, cette recette de brioche fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat est un pur délice!☕
Bonne journée à vous.
(13 comments)
17 May 2020
De jolis choux bien croustillants garnis de crème pâtissière à la vanille et pour finir glacé au fondant blanc.👌
(2 comments)
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