Lucy_mb's Journal

71 to 75 of 95
Page:   Previous  ...   11   12   13   14   15   16   17   18   19  Next

01 September 2021

Weight: Lost so far: Still to go: Diet followed:
51.2 kg 24.4 kg 0 kg Reasonably Well
   (12 comments) Losing 0.0 kg a Week

06 August 2021

Нутовое печенье и голубика, за кадром 60 гр. грецких орехов -
завтрак на 875 ккал

Вчера вкололи вторую дозу Pfizer.
Ни повышенной температуры, ни озноба, ни хотя бы боли в руке, ничегошеньки.
Значит можно смело посвящать день ремонту 😆
_____

кбжу 100 гр. печенья 251/10/9.8/30.5
(насыщенные жиры 3.1/ сахар 3.4/ клетчатка 18.2)

Рецепт:
▪️200-230 гр. отваренного нута
▪️50-60 гр. арахисовой или шоколадной пасты
(у меня была белая шоколадная паста без сахара)
▪️25 гр. сиропа без сахара
(можно заменить мёдом или таким же количеством пасты)
▪️сахарозаменитель по вкусу
(или 50 гр. сахара)
▪️25 гр. шелухи псиллиума
▪️20 гр. шок. или ванильного протеина
▪️1 ч. л. какао (для шоколадного печенья)
▪️1 ч. л. разрыхлителя
▪️20 гр. тёмного шоколада по желанию

Измельчить все ингредиенты (кроме шоколада) погружным блендером,
вмешать разрезанный на мелкие кусочки шоколад,
сформировать шарики, слегка приплюснуть, выложить на противень с бумагой и выпекать 10-15 мин. в предварительно разогретой до 175° духовке.
_____

Хорошего вам дня 💛

31 July 2021

Кокосовый десерт с маракуйей (без добавленного сахара), за кадром 100 гр. фисташек и чёрный кофе -
завтрак на 914 ккал 🥥

кбжу 100 гр. десерта 174/5/10.7/14.4
(насыщенные жиры 9.6/ сахар 4.2/ клетчатка 2.9)
_____

Рецепт:

1) Сначала готовится слой из маракуйи, заливается в специальную силиконовую форму (которая по диаметру чуть меньше основной формы) и убирается в морозильник.
2) Потом готовится половина кокосовой части десерта, заливается в форму, убирается в морозильник.
3) После полного застывания 1-ой половины кокосовой части на него кладётся слой из маракуйи
4) Потом готовится вторая половина кокосовой части, заливается в форму и убирается обратно в морозильник.

Для размораживания оставить в холодильнике на ночь.
_____

Слой маракуйи:
▪️250 гр. замороженной маракуйи
(или манго)
▪️сахарозаменитель по вкусу
(или 25 гр. сахара)
▪️12 гр. листового желатина

1) Желатин залить холодной водой.
2) Пюре маракуйи и сахарозаменитель разогреть в сотейнике, убрать с огня, ввести желатин и размешать до его растворения.
3) Влить в специальную силиконовую форму, убрать в морозильник.
_____

Кокосовая часть:

▪️480 гр. кокосовых сливок
▪️225 мл. молока
▪️30 гр. листового желатина
▪️сахарозаменитель по вкусу
(или 100 гр. сахара)

1) Желатин залить холодной водой.
2) Кокосовые сливки, молоко и сахарозаменитель смешать в сотейнике и довести до кипения (но не кипятить), постоянно помешивая.
3) Убрать с огня, ввести желатин, размешать до его растворения.

Рецепт придуман от балды, с пропорциями ещё буду играть интереса ради, но на вкус очень понравилось :)
_____

Хорошего вам дня 💚

17 June 2021

11 January 2021



Lucy_mb's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.