sh_std's Journal

6 to 10 of 1079
Page:   Previous  1   2   3   4   5   6 ...  Next

05 September 2024

03 September 2024

31 August 2024

Говяжьи печоношные оладьи. Идеальные.
На фото хоть и смотрится компактно, но на самом деле это большая икеевская тарелка, а оладий 1,4кг🫢.

Рецепт: печень зачистить от плёнок и жилок, гомогенезировать блендером, добавить соль и разрыхлитель, можно кинуть варёных желтков, если кажется, что жидковато, жарить на среднем огне в топленом масле или смальце. Псё.
Если неохота возиться с пленками и жилками, можно взять печень из птиц.

Но если вам нужно держать гемоглобин низким, то такие оладьи есть нельзя! Как и вообще всякий ливер и красное мясо. Можно ненароком ещё и ферритина сотку наесть, как я.
Лайфхак! Если по каким-либо причинам приходится это есть, то вот вам чек-лист, как минимизировать усвоение железа:
1) готовить на растительном масле;
2) добавить в тарелку крупы или макароны, а можно всё сразу, чтоб уж наверняка;
3) добавить в тарелку салат из овощей, заправленный растительным маслом.

29 August 2024

28 August 2024



sh_std's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.