Schneckenmaus's Journal, 18 Mar 18

Öl!😊 

Olivenöl oder Kokosöl 

Bei Gusseisen nichts (braucht dann aber derb viel Hitze), bei Teflon Wasser. Öl eher selten.  

Sesamöl 😁 hab aber auch eine Antihaftpfanne, es reicht da ein kleiner Tropfen und nen Pinsel. 🙂 

😨 ihr lieben!!! Macht nicht den Fehler u nehmt OlivenÖl zum anbraten!!! Ab 160C werden die bitterStoffe der Kerne drei gesetzt, diese jedoch nicht gesund sind!!! Bitte bleibt kein kokosÖl, ist ergiebiger u Geschmacksneutral 😊👍 

Omega 3 Pflanzen Öl 👌 

Wenn Kokosöl geschmacksneutral ist, bin ich eine Gazelle!  

Ich finde OlivenÖl is wesentlich stärker im Geschmack... 

Kokosöl schmeckt auch nach Kokos,ist nicht neutral! 😊 

Olivenöl kommt bei mir nur im Salat,Peso usw. zum Braten habe ich verschiedene Öle Rapsöl, Keimöl, Sesamöl und Kokosöl , kommt aufs Gericht an was ich dann nehme! 😊 

Pesto! 

wenn ich Eintöpfe koche benutze ich überhaupt kein Öl ... nur wenn ich etwas anbrate dann ganz wenig 

Olivenöl kommt auch nur auf den Teller von meinem Mann.  

Smart Cooking Spray von Body and Fit für ich glaub 3€ Pfanne kurz einsprühen (je nach Größe 1-3 sprühstöße (4-12 kcal). Funktioniert super! 

In mein Essen dürfen immer 5-10 ml gutes Öl, um die Fettlöslichen Vitamine zu lösen!  

Old sind wichtig! Jedoch habe ich den Vorteil um kann beim braten zu 99% darauf verzichten. Wenn dann nur die kokos Variante. 

Danke für eure Tipps. Ich werde wahrscheinlich das Smart Coocking Spray testen. 

Wenn überhaupt Öl. Ab 2 Pertionem 1el, für mich allein nur 1/2. Bei Hackfleisch selbst beim extra magerem rind gar keins. 

Nehme meistens gar nichts. Eine gut beschichtete Pfanne und Wasser. Das tuts auch! 

Öl