Keto_'s Journal, 22 Nov 17

Malta de LCHF e cetogénica, preciso da vossa ajuda. Não quero 'ir à net' procurar, quero saber por quem conta! Quais os queijos em que a gordura é mais alta que o valor da proteína? Tenho andado a experimentar e gosto muito de Edam, Gouda, Azul... para dizer a verdade, gosto de todos! Mas para entrar em cetogénica é fundamental que estejam os lípidos (e claro, o correspondente rácio de saturados, monoinsaturados, etc.) no topo das preferências. Se ingerir demasiada proteína isso pode interferir na cetose. E com os enchidos/embutidos? Há por aí muita chouriçada cheia de hidratos...! Quanto à carne já estou mais esclarecido - e muito entusiasmado, para dizer a verdade - porque vou voltar a comer porco 'como um porco' ahahah! 39 dias and counting!

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Comments 
Assumi que fosse 200g de carne ou peixe lol 200g de proteina tira-a de cetose de certeza, talvez seja por isso que não tenha o "flush" inicial. 
24 Nov 17 by member: Tornadia
joaofran80, como referi, 200g por dia de carne ou peixe. Isto sao doses bastante restritas! Tornadia o que quer dizer exatamente isso das tiras? 
25 Nov 17 by member: cravo roxo
Bem, o corpo produz cetones, que depois são assimilados e o excesso expelido. As tiras lêem o que é expelido, não o valor que está presente no corpo. Daí o Ketonix ser mais eficaz. 
25 Nov 17 by member: Tornadia
Cravo roxo, a proteína diária deve ser de 0,8g até 1g x kg total do corpo, portanto não deve ser 1g de carne ou peixe, mas até 1g de proteína por kg. Proteína a menos pode causar problemas, assim como proteína a mais pode tirar da cetose. Mas proteína a mais que se fala aqui, é mesmo a mais! Terias de comer tipo o triplo do valor recomendado, e duvido que tenhas fome para isso :) No meu caso tenho de manter a proteína até 65g, e como cerca de 300g de carne e/ou peixe por dia e não me parece nada pouco, às vezes até tenho dificuldade em acabar tudo. No teu caso, tens de manter até 84g, que há de depender da carne e do peixe que comes, mais os queijos etc, que contêm pouca proteína mas ao fim do dia já conta.. Espero que isto ajude. 
26 Nov 17 by member: Tornadia
O figado na ausencia de glucose no sangue transforma a gordura em corpos cetónicos que são 3 moléculas diferentes, uma mede-se no sangue outra na urina e outra no hálito. Das três a mais segura é a do hálito já que mede a acetona que é "lixo". A da urina já vai medir o que não utilizamos principalmente nos músculos (um desportista em cetose nao acusa corpos cetonicos na urina). A que se mede no sangue (BHB) é mais utilizado pelo cérebro que à falta de glucose o figado tenta manter sempre com bons niveis para não faltar energia ao cérebro. Por isso para testar no inicio podem ser as fitas na urina mas quando se está adaptado deixam de funcionar. O ketonix é bom mas têm um investimento inicial grande. O glucometro vai-se pagando. 
26 Nov 17 by member: Paulo Pass
Em relação à proteina só em último caso é que a proteina se tranforma em bolo de chocolate nas veias. o problema da proteina é que é insulinogenica e se for demais retira-nos da cetose. O melhor e ingerir moderada proteina com gordura e hc de baixo índice glicemico.  
26 Nov 17 by member: Paulo Pass
Muito bem Paulo, és pro disto :) 
26 Nov 17 by member: Tornadia
Os corpos cetónicos aumentam o QI. Hehe. 
26 Nov 17 by member: Paulo Pass
São muitos anos a virar frangos (com pele).;-) 
26 Nov 17 by member: Paulo Pass
Ahahah :) 
26 Nov 17 by member: Tornadia
O vosso hálito cheira a acetona? Que é que se passa aqui 😢 
26 Nov 17 by member: ♡jo
Ahah 
26 Nov 17 by member: Tornadia
Por acaso o meu não cheira. 
26 Nov 17 by member: Tornadia
Obrigada Paulo Pass e Tornadia. Eu acho que as proteinas que como nao sao muito abaixo do que dizem. Quais sao as macros que costumam usar como referencia? 
27 Nov 17 by member: cravo roxo
Depende de cada um. Esta calculadora para macros é boa, apesar de achar que em termos de calorias eles ficam um pouco abaixo - notei em mim que se como dentro do meu IDR ou acima, perco peso, se como abaixo fico estagnada. https://keto-calculator.ankerl.com/ 
27 Nov 17 by member: Tornadia
O rácio 'genérico' de macros para cetogénica é 65/30/5. 
27 Nov 17 by member: Keto_
Tchii isto é mais difícil do que eu pensava! Medições...... 😑ñ gosto de contar....  
04 Dec 17 by member: Charly base
Ahah :) Não é difícil Charly, é uma questão de hábito. Se nos habituamos a contar calorias também contamos macros tranquilamente.. Eu agora só vejo é macros à frente ;) 
06 Dec 17 by member: Tornadia

     
 

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