goodgirl30's Journal, 07 Oct 17

Dit is hoe ik over vet denk: Je hebt verschillende soorten vet→ onverzadigd, verzadigd en transvet. Transvetten zijn super slecht, dus die moet je gewoon vermijden. Verzadigde vetten zijn minder slecht, maar ook die probeer ik zoveel mogelijk te vermijden. Onverzadigde zijn goed, maar ook daar neem ik meestal nooit 2 gr. per 100 gr. van een product van. Van onverzadigd vet, weet ik dat ze vitamines bevatten die we nodig hebben. Deze vitamines vind je ook terug in volle zuivel, hoewel daar ook meer verzadigde vetten inzitten. De reden waarom men vroeger vet als slecht bestempelde, was omdat ze dachten dat je ervan dik werd. Maar dat is verleden tijd, want er is bewezen dat suiker de boosdoener is omdat die de voor de aanmaak van lichaamsvet zorgt. De reden waarom ik geen volle zuivel neem, is vanwege de vele kcal. In 1 gr. vet zitten 9 kcal. In klh/eiwit zitten 4 kcal per gr. Ik hoop dat je hier iets aan hebt.... 

Ik heb op 30 aug een artikel op mijn logboek geplaatst. Mssn dat je daar wat aan hebt. Ik ben door mijn moeder vroeger helemaal bang gemaakt voor vet. Toen dachten ze immers nog, zoals winanda zegt, dat dat de dikmaker was. Gelukkig ben ik van dat idee af☺️ Ik eet wel volle zuivel, afgewisseld door magere. Als ik een dag bv kaas bij mijn diner heb gepland, neem ik s middags magere kwark. Heb ik verder geen vet op t menu, neem ik volle Griekse yoghurt bij ontbijt of lunch. (Net slagroom😇) Verder zijn de vetten uit noten, pitten en zaden, avocado en bv kokosolie en Olijfolie heel gezond! Amandelen bv hebben een gunstig effect op het afvallen. Van vet word je niet dik, kun je gerust eten. Het is het bewerkte voedsel (chips, gebak) wat je moet laten staan. 

Die lekkere dingen dus....haha.  

Bedankt voor de uitleg. Heb je bericht van augustus ook gelezen. Dus eigenlijk zijn vetten niet de dikmakers. 

Idd! Het overtollige aan suikers (khd) wat je dus niet verbrand wordt omgezet in vet. De goede vetten kun je prima eten!