я91's Journal, 03 Aug 17

Grcool, уже поняла, век живи - век разрушай мифы) 

Мне мой тренер по качалке сказал, больше 4х яиц в день не стоит трескать (включая желтки). Поэтому где-то в недрах моего подсознания это мой лимит желтков в день)). Но есть у меня подозрение, что он так говорил из-за того, что в 4х желтках содержится дневная норма жиров молодого бегимота, и если не придерживаться каких-то лимитов, то почему бы и не есть больше? Желтки полезные. 

Есть границы вредности потребления веществ, входящих в состав яичного желтка, например насыщенных жиров и арахидоновой кислоты. Физиологической потребности в употреблении насыщенных жиров у человека нет (они синтезируются), граница вредности - 10% РСК. Арахидоновая кислота очень важна, но ее избыток ведет к возникновению различных воспалительных процессов. Нормы потребления нет (она образуется из линоленовой/линолевой кислоты), физиологическая потребность во всех омега-6 5-8% РСК. И, кстати, в основе механизма образования холестериновых бляшек, по современным представлениям, лежит воспалительный процесс. 

Trealol, я по 4-5 только всмяточку могу за раз слепить - значит , буду продолжать!) Был завтрак в сб как раз тогда умяла, и теперь знаю, чо можно! 

Vtrityak , спасибо за инфу!!!! люблю я ФС! Вики отдыхает)  

Дорогие Друзья! Могу Вам сказать одно, что в желтке содержится больше белка, чем в желтке. Об этом мало кто знает. Не нужно переклеивать информацию из интернета. В России, как и в др.многих странах у большинства людей не достаток белка в организме. Так что, кушаем яйца, не боясь! А что бы развились воспалительные процессы от желтка, это нужно кушать одни желтки целый день! 2 яйца девушкам в день ( не спортсменкам, без проблем ) . Особенно хорошо кушать желтки во второй фасе менструального цикла! С Любовью к Вам, Диетолог-нутрициолог, Алёна Б. Подписывайся, задавай вопросы и кушай на здоровье!  

В желтке содержатся полезные для волос микроэлементы, так что не стоит его выбрасывать, чтобы потом не гадать, не думать, ем все - а волосы выпадают. А выглядит просто безумно аппетитно!  

ну вот и где вы были раньше все со своими желтками?! Самую вкусную часть впихнула в своего МЧ с разговорами, они для меня вредны,а ему полезны....  

Составлю Индивидуальный план питания, добавляйтесь в INSTA dietolog.nutriciolog  

Dietolog-nutriciolog, спасибо большое за предложение! Нет меня в инсте( я вообще социофоб!))) это тут чет разболталась с братьями/сестрами по несчастью) 

Es707376, я тут уже стока инфы получила! сама б за год наверно не прочитала) JullyMiller, спасибо! люблю кушать красиво) 

На выходных приготовлю омлет такой) 

Loki123, на здоровье! Суши бары не сравняться с домашним! Главное слабый огонь, терпение и сито - обязательно смесь яичную нужно процедить, тогда не буде пызыриться. 

Сделала) Получилось не так эстетично, но вкусно) Надо было плотнее скатывать. А еще я тут задумалась, просто так 5 яиц я бы в жизни не съела, а это так легко заходит.  

лучше вкусно и не эстетично, чем наоборот)))) я делаю из 3-х яиц обычно 1 порцию, но могу умять 2 порции легко)