Voor 2 wafels:
1 ei,
90 gram huttenkase,
25 gram havermout
Snufje bakpoeder
Beetje vanille(extract)
Snufje zout
Mix alles samen in een blender (ik gebruik een Nutribullet) en doe het beslag ongeveer 5 minuutjes in je wafelijzer. Eet smakelijk!
Voor een klein potje fruitspread:
80 gram fruit naar keuze (ik heb nu zomerfruit genomen)
1 eetlepel water
1,5 eetlepel chiazaad
Pureer het fruit zo fijn als jij lekker vind (ik hou niet van stukjes dus heel fijn, maar kan zo grof als je wil. Doe daar een beetje water bij. Doe het fruit in je potje of glaasje naar keuze en doe de chiazaadjes erbij. Zet minimaal 1 uur in de koelkast zodat het chiazaad het vocht op kan nemen en voila! Jam zonder suiker :)