strikesagain's Journal, 09 Aug 24

Pytanie do keto speców o cebule karmelizowaną. Jesli cebula 100g cebuli ma XX kcal a olej na ktorym jest usmazona ma YY kcal to finalnie skarmeliziwana cebula bez innych dodatków ma XX+YY kcal? Czy cos sie w niej zmienia i trzeba tp jakos inaczej wpisac ?

21 Supporters    Support   

Comments 
nie bardzo rozumiem pytanie. jeżeli robisz w czymś cebulę no to liczysz to w czym robisz 
09 Aug 24 by member: vibo69
Ogólnie to nie jest to 1-1 bo raczej nie zdrapujesz oleju z patelni, ale łatwiej notować tyle ile użyłeś. Czyli x+y kcal. Różnica jest dopiero w smażeniu na głębokim tłuszczu. Konkurencyjna apka potrafiła we frytkach uwzględniać 0.5l oleju, więc ani makro, ani kalorie się nie zgadzały.  
09 Aug 24 by member: siwern
jeżełi smażysz kg cebuli w 250g oleju no to ta cebula to zje i nie jest to nic dziwnego. next question? 
10 Aug 24 by member: vibo69
innymi słowy kalorie włożone nie znikają. zmieni się waga końcowa na minus ale kalorie całości zostaną jako suma włożonego surowca i tłuszczu do smażenia 
10 Aug 24 by member: vibo69

     
 

Submit a Comment


You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
 


strikesagain's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.