scarlet_paula's Journal, 18 Jul 24

como faz essa salada?! tá mto linda 😻 

Obrigada!! Eu cozinho o feijão jalo (mas pode ser fradinho também) por 35 minutos, depois peneiro e deixo esfriar... Pico cebola, tomate, pimentão e cebolinha... Aí é só misturar tudo e temperar com azeite, vinagre, limão, pimenta do reino e sal... Nesse prato tem 100g de feijão jalo, já o resto eu não pesei. O feijão jalo tem 22g de proteína e muita fibra.  

Um prato lindo moça!!!! Vou tomar a liberdade de corrigir o seu cálculo, vejo que muitas pessoas cometem exatamente o mesmo erro (eu fui uma delas), acho que caberia uma instrução do FatSecret quanto à isso... As 100g de Feijão Jalo, que contabilizam 22g de proteina, se tratam do alimento cru, não cozido... A grande maioria dos alimentos que vc encontra aqui no aplicativo, são antes do preparo, é a informação que vem na embalagem do produto. Se contabilizar 100g de Feijão Jalo Cozido, temos 6g de proteina apenas, a diferença é gigante pra quem tenta bater as metas de proteina, as vezes poderiamos estar comendo bem mais e estamos passando fome por contabilizar o alimento cru... https://www.tabelatacoonline.com.br/feijao-jalo-cozido  

Obrigada, Ida!! Sempre tento colocar os valores cozidos, mas não sabia que tinha essa diferença toda no feijão... Vou pesquisar mais. Sorte que hoje eu ultrapassei a meta de proteína...