Yazmıştım ama silinmiş. Refika safranlı basmati pilavi tarifini yaptım. O biraz daha yakmıştı ben biraz daha erken çıkardım. Bir saatte bu kıvama geldi 😊 önce haşlıyor pirinçleri sonra safranın renk verdiği suyu gezdiriyor. Az yağ koyup pirinçleri tekrar pişirmeye alıyor. Sonra kapağı kapatıp biraz kapağın damla damla olmasını bekliyor. Kalan safran suyunu biraz daha yağ ve pirincin haşlama suyunu ekliyor. Sonra 3 saat pişiyor ama bu süre değişiyormuş ateşe göre. Benimki bir saatte oldu