|
«Рваная говядина» по рецепту фудблогера di_licious_me, это невероятно вкусно! Соус из авокадо, маринованного лука и петрушки. И немного пшеничной кашки.
View Diet Calendar, 22 January 2024:
|
1606 kcal
|
Fat: 72.80g | Prot: 121.86g | Carbs: 117.46g.
Breakfast: Вкусные Консервы Печень Трески по-Мурмански Паштет, Увелка Мука Ржаная, Яйцо, Ростагроэкспорт Творог 5%. Lunch: Grassan Сыр с Голубой Благородной Плесенью, Котлеты из индейки, Мистраль Фасоль Бланш Белая, Каравай-СВ Хлеб Масличный со Злаками Бездрожжевой, Кальмары фаршированные. Dinner: Сыр Стародубский Сыр Emandhof Hard, Увелка Пшеничная Крупа, Востряково Говядина Запеченная , Авокадо Авокадо. Snacks/Other: Миндаль Миндаль, Кедровые Орехи , Пятерочка Яблоко Красное , Клементины, Хлебцы Молодцы Хлебцы Цельнозерновые Фитнес Линия. more...
|
|
 Comments
Мне надо рваную говядину 😅 как готовили?
22 Jan 24 by member: penelopa1980
|
берем шматок говядины, посыпаем специями, кладем в емкость для запекания, туда же к ней голвку чесночеллы с отрезанным верхом. Поливаем немного масла (оливкового по идее, но у меня было только обычное), закрываем фольгой и на 180 градусов примерно 2 часа и 40 минут. Потом вынимаем, открываем фольгу и начинаем рвать вилкой мясо, чтобы прямо по волокнам. Жидкость при этом сама удивительным образом впитывается в мясо, то есть она ахренеть какая сочная получается. Для соуса в оригинале: авокадо, петрушка, творожный сыр - это в блендер, еще на соус клала сверху каперсы и немного сладкого лука. У меня половины этого не было, так что авокадо, петруха и маринованый лук. Тоже норм зашло.
22 Jan 24 by member: A_Savina
|
https://vk.com/wall-211257116_6391 Для удобства ссылочку приложу
22 Jan 24 by member: A_Savina
|
Спасибо, заскринила. А какая часть говядины подойдет?
22 Jan 24 by member: penelopa1980
|
в рецепте шея. И написано, что если у вас часть пожестче, то надо держать 3 часа в духовке. Ах да, чесночеллу тоже нужно как бы растереть с мясом с мясом, когда будете рвать его. Получается прям огненная едьба :) я не первый раз делаю
22 Jan 24 by member: A_Savina
|
22 Jan 24 by member: penelopa1980
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
A_Savina's Weight History
|