Miroshca's Journal, 17 Jan 24

Вафли 2 шт: яйцо 1шт среднее, 15г муки, 15г клетчатки, 30г ряженки, соль щепотка, сода 1/3 ч.л. Выпекать в вафельнице 7 минут  

Форель солю сама: на 1 кг филе рыбы - 2 ст.л.соли и 1 ч.л. сахара. Натереть рыбу солью и сахаром, убрать в контейнер и в холодильник на 24 часа.