Блинчик из кабачка: кабачок натереть на крупной тёрке - посолить - отжать - выход 170-180г + 2 яйца + 20г муки ц/з. Выпекать блинчик на а/п сковороде под крышкой с одной стороны. Как только вверх схватиться, выложить начинку. Начинка: творог 50г + сыр тертый 35г + специи + зелень. Начинку выложить на половину блина и накрыть второй. Ещё минутку подержать под крышкой, чтобы сыр расплавился.