Надежда Василица's Journal, 17 Sep 23

Наконец приготовила пиццу с горгонзолой и грушей!🤩 Рецепт увидела здесь в ленте еще месяца 3 назад, у amahamsli, а она — у Клыковой Ирины.

Для теста смешать 2 яйца, 2 брикета творога, 100г нутовой муки, разрыхлитель 2-3г, замешать, раскатать, наколоть вилкой, и на 15 минут в духовку на 180 градусов.
Потом достать, выложить натертую моцареллу 100-110г, мягкую сочную грушу ~300г, посыпать корицей, сверху горгонзола ~120г, порубленный грецкий орех 25г. Выпекать еще 10 минут. Можно украсить листьями мяты или базилика.

Я приготовила полпорции. Так как яйца не ем, использовала вместо них 50г аквафабы (нутовый отвар, который взбила в крутую пену). И про разрыхлитель забыла… Но всё равно получилось вкусно. Для удобства тесто раскатывала прямо на антипригарном коврике, сверху накрыв пищевой пленкой.

---

2107 kcal

Fat: 66.26g | Prot: 66.41g | Carbs: 324.57g.   Breakfast: Макфа Крупа Манная из Твердых Сортов Пшеницы, ВкусВилл Масло Подсолнечное Рафинированное, Пятерочка Сахар, Пятерочка Яблоко Сезонное , ВкусВилл Молоко 3,2%, Скайфуд Мука Пшеничная Пышечка, Магнит Банан, Русский Цикорий Цикорий Растворимый Напиток Кофейный, Семушка Изюм Узбекский Черный, Пятерочка Сахар, Агро Мастер Ячневая Крупа, ВкусВилл Молоко 3,2%. Lunch: Магнит Лимон, Алтай Кунжут Чёрный Семена, Ашан Сыр Горгонзола 60%, Помидоры, ВкусВилл Масло Подсолнечное Рафинированное, Вкусвилл Наггетсы Немясо, Вастэко Топленое Масло Гхи, Tamashae MIADI Рис Индийский Длиннозерный Пропаренный. Dinner: Ашан Сыр Горгонзола 60%, Trattoria di maestro Turatti Моцарелла для Пиццы, Твердохлеб Мука Нутовая Цельнозерновая, Аквафаба Аквафаба, Добрый Совет Орех Грецкий Очищенный, Окей Груша Аббат, Мясновъ Творог 9%, Арбуз, Ашан Сыр Горгонзола 60%, Trattoria di maestro Turatti Моцарелла для Пиццы, Твердохлеб Мука Нутовая Цельнозерновая, Аквафаба Аквафаба, Добрый Совет Орех Грецкий Очищенный, Окей Груша Аббат, Мясновъ Творог 9%. Snacks/Other: Кофе (из Молотых Зерен), Арбуз, Русский Цикорий Цикорий Растворимый Напиток Кофейный, ВкусВилл Молоко 3,2%, Макфа Крупа Манная из Твердых Сортов Пшеницы, ВкусВилл Масло Подсолнечное Рафинированное, Пятерочка Сахар, Пятерочка Яблоко Сезонное , ВкусВилл Молоко 3,2%, Скайфуд Мука Пшеничная Пышечка. more...

2125 kcal

Exercise: Apple Health - 24 hours. more...