Խառնել, ստանալ փանքեյքի խմորի նման զանգված, լցնել չկպչող թավայի մեջ, եթե թավան կպչող է տարածել մի կաթիլ զեյթունի ձեթ, եփել փակ կափարիչով:
Մի երեսի կարմրելուց հետո շրջել, քսել թթվասեր կամ այլ սոուս ըստ ցանկության, վրան շարել միջուկը, ինձ մոտ տնական եփած երշիկ, լոլիկ, մարինացված սունկ, զեյթուն, ռուկոլա, ռեհանի տերևներ, վրան լցնել քերած պանիր, ցանկալի է պինդ սորտի անյուղ պանիր, եփել մինչև պանրի հալելը🧀