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Dieta não precisa ser algo monótono. Proteína não precisa ser frango. A beleza desse falafel assado... benza dios! Eu faço uns 30 desses de uma vez, deixo congelado e ai é só assar: pratico, saudavel, proteico e delicioso!
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1167 kcal
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Fat: 47.80g | Prot: 61.13g | Carbs: 133.43g.
Lunch: Salada de Alface com Vegetais Variados (com Tomates e/ou Cenouras), Ovo, Feijão Preto Cozido, Maçã. Dinner: Sopa Milagrosa, Ovo. Snacks/Other: Azeitonas Verdes, Uvas, Polenghi Requeijão Cremoso, Wickbold Pão do Forno Integral, Falafel. more...
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 Comments
14 Jun 23 by member: lJéssical
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14 Jun 23 by member: Anne_ClaireAngel
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Compartilha a receita com a gente? 😉
14 Jun 23 by member: debbyegirl2.0
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14 Jun 23 by member: rosa201782
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14 Jun 23 by member: analusoliveira
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Seria ótimo conhecer a sua receita!!
14 Jun 23 by member: ericagoncalves
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14 Jun 23 by member: ThaiJT
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Passa a receita por favor
14 Jun 23 by member: edineaAparecida
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14 Jun 23 by member: frannnnnn :)
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14 Jun 23 by member: leticia180996
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14 Jun 23 by member: bacellarthai
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receita pelo amor de deus kkkkk
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14 Jun 23 by member: kellyjoestar
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14 Jun 23 by member: Lili X
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15 Jun 23 by member: bccmariana
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Pra quem tá pedindo a receita:
500g de grao de bico cru
1 molho grande de cheiro verde (pode colocar coentro também se você gostar)
1 cebola grande
2 dentes de alho médios
Tempero sírio a gosto (ou cominho, pimenta siria ou do reino, um pouquinho de canela e açafrao). Eu geralmente coloco um total de 2CS de tempero.
1 CS rasa de sal (mas tb é a gosto)
(Continuação com modo de preparo)
15 Jun 23 by member: VOMOLARI
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Continuação:
Modo de preparo:
Deixe o grão de bico de molho por 24h.
Num processador grande, processe todos os temperos (isso mesmo, pode jogar os temperos lá inteiros e bota pra torar).
Aos poucos, vai adicionando o grão de bico. Aos poucos mesmo, porque isso vai ajudar a bater os temperos e também a deixar diferentes texturas de grão de bico, com os últimos ficando granuladinhos/crocantes).
Quando estiver tudo beeeem trituradinho, vai virar uma massa. Coloca numa vasilha e aí entra o bom senso: prove pra ver se o tempero está do seu gosto.
Tem que ter uma certa ligação pra você montar bolinhos. Se não tiver com liga é porque poderia ter batido mais. Pra solucionar, coloca duas colheres de sopa de farinha de frigo, ou farinha de aveia....molde e seja feliz. Da pra deixar congelado e assar na air fryer. Lembre-se que sem gordura é impossível que não fique seco, então adicione azeite se quiser, ou coma com algum molho saudável.
15 Jun 23 by member: VOMOLARI
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Nota extra com dicas que não foram pedidas: kkkkkkkk
Da pra fazer isso com outros grãos, tipo lentilha, só deixando de molho.
Eu faço também com feijao fradinho e ervilha, mas aí eu cozinho antes. Não muito, só um pouco. Aí é inovar nos temperos. Se você só colocar temperos em pó (alho em pó, cebola em pó, paprica, cominho, açafrao, pimenta, etc) eles ajudam a dar liga e NAO PRECISA de nenhuma farinha. Dá lindamente pra fazer hambúrgueres/bolinhos para lindos lanches da tarde e congelar.
SAUDAVEL, PRATICO, GOSTOSO E MUITO BARATO <3
15 Jun 23 by member: VOMOLARI
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Vou fazer amanhã mesmo, AMO
15 Jun 23 by member: thaynaravanzella15
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fui fazer o de feijão fradinho cru só de molho e achei horrível, vou testar com ele um pouco cozido.
17 Jun 23 by member: ti-ane-123
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