Oggi mega mammole romanesche 😃
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Comments
29 Mar 23 by member: manuiovane124
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Mia moglie le ha cucinate alla romana con mentuccia, prezzemolo, aglio, vino bianco, olio evo e sale 😋
29 Mar 23 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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Quelle recette peut-on faire avec ces artichauts, merci😉 😊
06 Apr 23 by member: campingcar38
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Les artichauts alla romana sont un plat d'accompagnement qui allie simplicité et tradition avec goût. La recette est très simple : les artichauts sont pelés, en enlevant les feuilles extérieures les plus dures, assaisonnés avec de l'ail, du persil et de la menthe hachés, puis placés dans une casserole à bords hauts, traditionnellement à l'envers, serrés les uns contre les autres et cuits à feu doux et couvert. La vapeur et la flamme douce apportent à la cuisson une concentration inégalée de saveurs et d'arômes. 👋👋👋
La variété la plus adaptée à cette préparation est celle des artichauts violets ou Romanesco de forme arrondie et sans épines.
07 Apr 23 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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J t remercie gams👍🙋♀️ pour cette recette et ces infos concernant la qualité des artichauts ,j adore les artichauts, ma belle mère les fait aussi avec une pâte comme un beignet 😋trop bon aussi 🤩
07 Apr 23 by member: campingcar38
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gams1959🎣🐟🐟🐟's Weight History
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