keto_danny's Journal, 02 Mar 23

Tempeh is toch vegetarisch ? Niks voor jou 🤷🏽‍♀️ 

Als Edwin er niet is, eet ik vaak vegetarisch. Gisterenavond ook  

Was het lekker en heb je het zelf gekruid?  

Het was heerlijk, maar helaas niet sticky. Ik had gewoon een blanco blok tempeh van 400 gram. Alles opgegeten😂 

Welke kruiden had je ?  

Sticky tempeh * 1 el olie * 400 gram tempeh (vivera) * 1 el Kikkoman * 1,5 el maple syrup (suikervrij) * 1 el citroensap * 1 el ketchup 0% * 1 el sambal * 1 tl knoflook poeder * 1 tl uien poeder * Zwarte peper Snijd de tempeh in dunne reepjes. (Je kunt ze 10 minuten voor koken, tegen de licht bittere smaak) Doe ze in een plastic seal bag, en voeg een eetlepel olie toe. Hussel goed, en zorg dat ze allemaal een laagje olie hebben. Warm de airfryer of oven voor op 200 graden. Deel de tempeh in 2 delen (voor de airfryer) En bak de reepjes in 8 a 10 minuten knapperig. Tussendoor wel even door husselen Bak het 2e deel. Laat een klein beetje afkoelen. Meng de overige ingrediënten, en doe de reepjes weer terug in de plastic zak. Voeg de marinade toe, en zorg er weer voor dat alles een laagje heeft. Bak ze vervolgens nog een minuut of 4 a 6 Let op dat ze niet verbranden! Eet smakelijk! (Nog niet goed, ze plakten niet) 

Het was meer een marinade 

Lekker , dankjewel 😘 

😘