patch20278's Journal, 02 Mar 23

Kleine zuckerfreie Kirschkuchen mit je 283 kcal. 2 Eier ,80g Dinkelmehl Typ 1060 , 75 ml Milch 1,5 %,1halbes Backpulver 1 priese Salz ,Chunky Flavour Vanillaretto Almond ( es geht auch Vanille oder anderer Zuckerersatz. Schattenmorellen Natreen 160 Umluft

View Diet Calendar, 02 March 2023:
1085 kcal Fat: 38.06g | Prot: 43.75g | Carbs: 139.05g.   Breakfast: Goldland Blütenhonig, Lätta Extra Fit mit Buttermilch , Popp Feinster Geflügelsalat , Exquisa 0,2% Fitline Kräuter, Lidl Weizenbrötchen, Netto Dinkelbrötchen, Ja! Kaffee-Weißer. Snacks/Other: Backpulver, Natreen Schattenmorellen, Ei, Ja! Fettarme Milch 1,5%, Goldähren Dinkelmehl Type 1050, WellMix Balance Shake Creamy Vanilla. more...
2074 kcal Exercise: Housework - 1 hour, Driving - 1 hour and 20 minutes, Shopping - 10 minutes, Resting - 13 hours and 54 minutes, Sleeping - 7 hours and 36 minutes. more...

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Comments 
Sehen sehr lecker aus. 🤩 Sucralose allerdings würde ich nicht erhitzen, denn die kann bei Hitze zu Dioxin werden.  
02 Mar 23 by member: MenthePip
🍰 geht immer, schaut gut aus ! 
02 Mar 23 by member: Rockabilly_Hilbi
sehen toll aus... 
02 Mar 23 by member: schlankeelke
😋 
02 Mar 23 by member: Queen_Dingeling
Mega cool…. Sieht gut aus 👍 und wie lange im Ofen ? 
02 Mar 23 by member: Carda34
20 bis 25 min im Backofen  
02 Mar 23 by member: patch20278
Was ist aber Dioxin?  
02 Mar 23 by member: patch20278
Dioxine entstehen als Nebenprodukte vor allem bei Verbrennungsprozessen. Sind schon in kleinsten Mengen sehr giftig. Wirkungen: Störungen der Reproduktionsfunktionen, des Immunsystems, des Nervensystems und des Hormonhaushalts. Bei einigen Dioxinen geht man davon aus, dass sie das Risiko an Krebs zu erkranken, erhöhen können. Zum Zusammenhang vom Erhitzen von Sucralose und dem Entstehen von Dioxinen hab ich in meinem Profil einen Aufsatz verlinkt. 😘  
02 Mar 23 by member: MenthePip
Hab mal deine Speisen so durchgeblättert, entspricht überwiegend meinen Geschmack. 👍 
02 Mar 23 by member: Ecstacy71
Lass dich bitte nicht von veralteten Mythen bezüglich dem erhitzen von Sucralose verschrecken. Wenn du mehr darüber erfahren möchtest schau doch gerne bei Christian Wolf auf Instagram unter dem Highlight Süßstoff. Ende. nach 🥰 werde dein Rezept auf jeden Fall nachmachen aber wahrscheinlich mit Puddingcreme 😍😍 
02 Mar 23 by member: Molly2710
@Molly Wieso veraltet? Wieso Mythos?  
02 Mar 23 by member: MenthePip
Weil es Studien gibt die besagen das es nicht schädlich ist Sucralose auf über 200°C zu erhitzen.  
02 Mar 23 by member: Molly2710
Wen es interessiert wahrscheinlich ist diese Studie gemeint: "Use of sucralose in foods heated during manufacturing does not pose a risk to human health" von Gujral, Carr, Grotz. Bei Christian Wolf hab ich den Link aber nicht gefunden und ich würde C.W. auch nicht als neutrale Informationsquelle zum Thema Süßstoff bezeichnen. Im Endeffekt finde ich diese Studien als Laie immer sehr schwer zu bewerten, vor allem wenn hinter dem ganzen Thema so eine riesige Lobby steht. Aus widersprüchlichen Studien, die sich gegenseitig Fehler vorwerfen nehm ich aber auf jeden Fall Skepsis mit und halte das Thema nicht für abschließend geklärt.  
02 Mar 23 by member: k8263
Und es gibt Studien die besagen dass industrieller Zucker schädlich ist. Es gibt nahezu zu allem negative Studien. Auch zu dem Verzehr von Zucchini und Birnen! Aber solange wir nicht jeden Tag davon unmengen essen, kann unser Körper gut damit leben. Nur mal so nebenbei, als wir alle zügellos aßen und dicker waren, hat uns das auch nicht gejuckt was wir unseren Körper da antun. 
04 Mar 23 by member: frankensteinsmonster
Also lass dir deine kleinen Kühlein schmecken, die du da erschaffen hast und ganz köstlich aussehen!  
04 Mar 23 by member: frankensteinsmonster
Übrigens hab ich ein Küchlein gebacken (mit Apfel) und war ne gute Idee. Vor allem auch die Menge war super!  
04 Mar 23 by member: k8263
@frankensteinsmonster: 👍👍👍!  
04 Mar 23 by member: DieDavi

     
 

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