|
Nie kupiłem gęsi do upieczenia, więc dziś na świąteczny obiad nietypowo - własnoręcznie zrobiona pizza.
View Diet Calendar, 11 November 2022:
|
2072 kcal
|
Fat: 94.91g | Prot: 108.95g | Carbs: 198.16g.
Breakfast: Pomidor Malinowy, Putka Chleb Hetman, Krasnystaw Serek Wiejski, Herbata bez Cukru. Lunch: Mąka Pszenna Tortowa, Arrabbiata, Salami Pepperoni, Papryka Konserwowa, Mozzarella, Cebule, Czarne Oliwki. Dinner: Putka Chleb Hetman, Czerwona Papryka, Sokołów Kiełbasa Jałowcowa, Zarzeccy Ser Koryciński Swojski z Czarnuszką. Snacks/Other: Jabłko. more...
|
|
2172 kcal
|
Exercise:
Running (jogging) - 5/mph - 11 minutes, Resting - 15 hours and 49 minutes, Sleeping - 8 hours. more...
|
|
 Comments
toz sie natancowal z ciastem😄👍
11 Nov 22 by member: iwwo
|
11 Nov 22 by member: Jolenia
|
to jest naprawdę świąteczna 🍕 oczy się cieszą🤤
11 Nov 22 by member: AgataTeraz
|
11 Nov 22 by member: gaweł_po_40
|
Wygląda jak z włoskiej pizzerii😁
11 Nov 22 by member: Miedzka
|
Został Ci jakiś kawałek dla koleżanki?:)
11 Nov 22 by member: myszowata9111
|
Nie został nawet okruszek, ale następnym razem zagniotę więcej ciasta dla głodomorów z FS 😉
12 Nov 22 by member: Silver◇
|
Często robię pizze, ta wygląda rewelacyjnie. Można prosić o przepis. 😁🤤
15 Nov 22 by member: Grażka85
|
Grażka85 🙂
Ciasto: mąka, woda, trochę oliwy, drożdże lub zakwas. Na zakwasie dłużej wyrasta, ale jest bardziej chrupkie. Porządnie wyrobić, żeby było zwarte i elastyczne.
Sos: na patelni rozgrzewamy oliwę, czosnek, krojone pomidory, trochę ostrej papryki i zioła. Dusimy bez pokrywki, aż stanie się gęsty. Można też użyć gotowego sosu np. peperoncino lub arrabiata.
Ser: siekana mozarella i cheddar. Na wierzch można wrzucić parę grudek gorgonzoli lub lazura, jeśli ktoś lubi bardziej zdecudowane smaki.
Składniki: co kto lubi! Ja najczęściej dodaję cebulę (drobniutko posiekaną), oliwki, karczochy, paprykę marynowaną, krewetki, ostre salami.
15 Nov 22 by member: Silver◇
|
Spróbujcie ciasta wyrastającego w lodówce co najmniej przez noc. Nieskromnie mówiąc jestem Mistrzem drożdżowego, a to z lodówki... Palce lizać.
15 Nov 22 by member: Jolenia
|
Przygotowanie: z wyrośniętego ciasta formuję BARDZO cienkie placki. Na to daję cieniutką warstwę sosu. Potem wrzucam składniki według gustu, ale zasadą jest, żeby pizza nie była "przeładowana". Posypuję serem (niezbyt obficie).
Wypiek: mam okrągły, płaski kamień szamotowy, który rozgrzewam mocno w piekarniku. Umieszczam na nim uformowaną pizzę i piekę w 250 stopniach aż się zarumieni. Wyjmuję na gliniany talerz, posypuję oregano. Można podać oliwę do pokropienia i, jeśli ktoś lubi, wino do popicia. Podawanie keczapu jest w bardzo złym guście 😁
Gotowe, smacznego 🙂
15 Nov 22 by member: Silver◇
|
Jolenia, muszę wypróbować tę metodę 🙂
15 Nov 22 by member: Silver◇
|
Nie pożałujesz Silver, mój mąż i zięć - pizzożercy właśnie o takie ciasto się upominają.
15 Nov 22 by member: Jolenia
|
Aaa. Tylko trzeba miskę z ciastem owinąć folią spożywczą, bo istnieje ryzyko że "ucieknie" 🤪
15 Nov 22 by member: Jolenia
|
Jolenia🙂ja mam gdzieś przepis na chlebek z lodówki.
Silver dziękuję za informację, muszę mieć dokładne proporcje😁, inaczej mi nie wyjdzie.
16 Nov 22 by member: Grażka85
|
Grażka, musiałabyś mnie obserwować w kuchni i robić notatki, bo składniki dobieram "na oko" 😁
17 Nov 22 by member: Silver◇
|
Nie dadzą mi teraz urlopu 😂. Będę szukać dalej idealnego przepisu na pizzę. Chyba, że następnym razem udałoby Ci się podczas przygotowywania ciasta coś tam zapisać 😁
18 Nov 22 by member: Grażka85
|
Zapiszę Twoje inicjały na cieście 😁
18 Nov 22 by member: Silver◇
|
18 Nov 22 by member: Grażka85
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|