Miaa•'s Journal, 11 Nov 22

Chouette une copine keto ! 👋 

bon appétit ! du coup pour le pain vous faites comment. j'essaye de diminuer les glucides depuis plusieurs jours, mais pour le pain, les recettes à base de farine de coco et d'amande, c'est pas fou 

j'adore ta table en verre 

du coup j'ai commandé sur le site allmyketo du pain aux graines, je vois sur votre journal, parfois betterave et courge, je pensais que c'était pas autorisé, trop de glucides, de même pour butternut et carotte, ça me coûte car j'aime ça, du coup ça passe? on peut être moins stricte et équilibrer sur la journée ?  

Bonjour Alexyannb, je me permets de répondre à tes questions même si ce n'est pas mon post à la base. ☺️ En ce qui concerne le pain keto, comme toi je ne suis pas fan des essais avec poudre d'amandes et coco. Apres une multitude de tests j'ai décidé d'arrêter d'essayer 😂 maintenant soit je commande sur deliceslowcarb des préparations adam's brot (ou directement leur pains sous vides) soit j'utilise du pain Labelvie que je trouve au Monoprix. C'est pour moi la meilleure alternative au pain traditionnel. Ils sont parfaitement keto dans la mesure où on n'en abuse pas. Sinon il existe aussi le pain energus 10 mais je n'en n'ai jamais trouvé 🙄  

Pour ma part, je suis en alimentation céto depuis presque 2 ans et je m'autorise la butternut, le potimarron de temps en temps en calculant bien mes macros du jour car les glucides chiffrent vite avec ces courges. Je fais souvent un OMAD lorsque j'en mange. ☺️ Je ne mange jamais de carottes ni betteraves trop glucidiques en keto strict SAUF si elles sont fermentées, là pas de soucis et en plus ça fait du bien au microbiote 😁. Maintenant ça dépend vraiment de ta façon de gérer le keto, à force moi je connais les aliments qui me font sortir de cétose, et ceux que je peux plus facilement me permettre surtout si je suis en OMAD.  

J'espère avoirs répondu à tes questions. Au final tout est une question d'équilibre et d'écoute de son corps. Il faut se faire confiance, quitte à repasser de temps en temps en low carb sur des petites périodes si tu as envie de te faire un peu plaît avec des carottes 😉. Keto strict ou pas ça dépend vraiment ce qu'on recherche, perte de poids et bien être global. ☺️ 

*plaisir  

belle composition 👍 

Merci beaucoup Mia pour ces réponses, ça ne fait que quelques jours que je m'y suis mise et j'ai la contrainte supplémentaire de mon bypass qui me limite en quantité. J'ai commandé le pain aux graines labelvie car par chez moi dans les commerces pas de produit adapté au mode de vie cétogène. Demain invités à manger une tartiflette, j'ai fait la mienne en remplaçant les PDT par des champignons et des endives et pour le dessert je me suis prépare un mini cheesecake au myrtilles avec fromage blanc, saint Moret, 1 oeuf et des myrtilles et 3 sticks de canderel, ça me fait 4 gâteaux individuel à 4g de glucides... En tout cas merci car quand on commence on a vraiment le sentiment que c'est strict et contraignant et c'est bien d'avoir le retour d'expérience de personnes qui pratiquent de longue date 

Avec plaisir 🥰 n'hésite pas si tu as besoin et bonne adaptation à cette alimentation ☺️