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Penne con crema di zucca, pancetta affumicata croccante e una bella spolverata di pepe
View Diet Calendar, 21 October 2022:
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660 kcal
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Fat: 37.15g | Prot: 26.80g | Carbs: 54.80g.
Lunch: Zucca, Coop Pancetta Affumicata a Cubetti, De Cecco Penne Rigate. more...
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 Comments
Sembrano buonissime mi spiegheresti il procedimento? Grazie
21 Oct 22 by member: Vasy2
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Ciao e grazie si molto saporiti. Procedimento.. ho stufato in pentola della zucca fino a farla diventare morbida per fare una purea col minipimer.. spero si scriva così 🤣 poi a questa ho aggiunto del rosmarino e un filo di olio evo e l'ho lasciata sobbollire. In un pentolino ho messo i cubetti di pancetta affumicata senza nulla e li ho lasciati andare a fuoco bassissimo fino a farli diventare croccanti e farli tirare fuori tutta l'affumicatura. Una volta pronta l'ho tolta dalla pentola eliminato tutto il grasso ormai liquido e sulla stessa pentola ancora unta ho fatto saltare le penne con la purea di zucca per farli sentire l'affumicato. Una volta in piatto ho aggiunto la pancetta croccante e pepe macinato.
22 Oct 22 by member: @Matteo0177
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A volte al posto della pancetta metto o la provola affumicata o ancora meglio la ricotta affumicata
22 Oct 22 by member: @Matteo0177
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22 Oct 22 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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