|
готовлю,сижу считаю кбжу,но до сих не нашла формулу как считать кбжу. придерживаюсь этой общее количество ккал*100/общий вес до приготовления. верно ли? просто иногда встречается вариант общее ккал*100/общий вес блюда после приготовления я запуталась😫
|
 Comments
Мне кажется, надо делить на массу после приготовление. Я так понимаю, общая калорийность блюда определяется суммарной калорийностью ингредиентов до приготовления, а в процессе приготовления в результате усушки масса может уменьшиться, но общая калорийность останется той же. Поэтому чтобы рассчитать калорийность готового блюда на 100 г, делить надо на итоговую массу после приготовления. Я так думаю, но лучше подождать, пока ещё кто-то знающий ответит))
15 Oct 22 by member: Daisy White
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
dguzlov@'s Weight History
|