lukasz28101991's Journal, 08 Feb 15

ja bym ocenił na 70% twoją michę bo nie ma tranu,nie ma ryb,nie ma oliwy i oleju lnianego orzechów wł lub masła orzechowego,prawdziwego masła w twojej diecie czyli zero źródła omega 3,za to nie zdrowy olej rzepakowy :D 

Zwariowany dlaczego uważasz , ze olej rzepakowy jest nie zdrowy ??? Według mnie zdrowszy od oliwy .... powie Ci to każdy dietetyk , a na olej lniany szkoda kasy rzepakowy kilkakrotnie tańszy a tak samo dobry ... 

18 grudnia 2014 Ponieważ zgłębiłem nieco temat czuję się w obowiązku podzielić się swoją wiedzą na temat oleju rzepakowego. W książce "Skuteczne odżywianie w treningu i sporcie" Olivier Lafay jest podany skład oleju z rzepaku i wygląda on następująco: 62% - jednonienasycone kwasy tłuszczowe; 21% - kwasy omega 6; 10% - kwasy omega 3; 7% - nasycone kwasy tłuszczowe. Ale zawsze jest jakieś, "ale". W tym przypadku nawet "ALE". Nora Gedgaudas rozwija bardziej ten procentowy podział. Olej rzepakowy zawiera bardzo mało witaminy E, która zapobiega jełczeniu głównie kwasów omega-3. W związku z tym olej ten jest częściowo utwardzany w trakcie procesu deodoryzacji (tak to oznacza to, że tym sposobem olej rzepakowy wzbogaca się o tak szkodliwe tłuszcze trans i przy okazji traci kwasy omega 3). Wyjątkiem są oleje rzepakowe organiczne i z pierwszego tłoczenia, ale takie oleje bardzo szybko ulegają zepsuciu.A to ci powiedział dietetyk ? Kulturyści go nie używają,w przemyśle spożywczym jest wycofywany z produktów (ja pracuję w piekarni ,też używaliśmy go sporo) 

jest to art elpolaco89  

Panowie! Klarowane masło, smalec i oliwa z oliwek. Rzepak i len - passe!  

czemu lniany olej beee ? 

Kwas tłuszczowy omega-3 charakteryzuje się dużą nietrwałością – szybko się utlenia. Jeżeli nie przechowuje się go w odpowiednich warunkach, traci on swoje lecznicze i zdrowotne właściwości[10]. Dlatego olej lniany wysokolinolenowy (określany często na opakowaniach jako „budwigowy”) należy przechowywać w ciemnych butelkach, z dala od światła, a po otwarciu – w temperaturze poniżej 10 °C. Olej lniany powszechnie dostępny w sprzedaży pochodzi ze zmutowanych niskolinolenowych odmian lnu i zawiera śladowe ilości tłuszczów omega-3 (zwykle do 5%), natomiast bardzo dużo omega-6 (nawet powyżej 70%). Poza tym, nie nadaje się do obróbki cieplnej. I ten smak. Nie jest obojętny, ale cierpki. I jeszcze jedno. Wszyscy już na świecie odszczekali, że tylko kwasy omega 3 i 6 są zdrowe. Omega 9 też są potrzebne.  

ale omega 9 mamy dużo w diecie przeważnie:D,olej L. mam więc już go wypiję po łyżeczce stoi w lodówce ,w prawie nie przezroczystej ciemnej butelce na szczęście nie duża 0,4litra.W zasadzie więcej oliwy piję i używam,tran do tego i ryby,trochę masła,czasem smalec.