СОЧНЫЕ ТЕФТЕЛИ В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
КБЖУ на 100гр: 135/8.6/9.6/2.6
🧆Фарш (говяжий)-500г 🧆Репчатый лук-300г 🧆Яйцо-1шт 🧆Чеснок-3зубч 🧆Соль, перец 🧆Зелень
Для заливки: 🍅Том паста-2стл 🍅Сметана15%-1стл 🍅Вода-1.5ст
✅Секрет сочных тефтелей в большом количестве репчатого лука, его необходимо мелко нарезать ✅В фарш добавляем соль, перец, любимые приправы, измельченный лук, чеснок и яйцо, перемешиваем ✅Готовим заливку: соединяем томатную пасту и сметану, добавляем 1.5ст кипяченной воды и все хорошо перемешиваем ✅Руками формируем средние по размеру тефтели и отправляем на сковороду, заливаем соусом и готовим под крышкой на медленном огне 40мин ✅Также можно запечь в духовке при 180град до готовности ✅В конце посыпаем зеленью и подаем к столу
|