Zijn dat tortilla’s van eiwit gemaakt?
12 May 22 by member: Nel_69
|
“Kaas is baas” zegt mijn broertje altijd. Hij heeft gelijk. Heerlijk dit! 😍
12 May 22 by member: SabineS85
|
Ja klopt @Nel!
https://mariamindbodyhealth.com/protein-sparing-tortillas/
Echt he @Sabine, ik ben super gek op kaas, vooral gesmolten kaas.
12 May 22 by member: keto_danny
|
12 May 22 by member: Nel_69
|
Heb het even opgezocht
De ingrediënten zijn mij niet geheel duidelijk
Een snufje slagroomtaart❓😂
12 May 22 by member: Nel_69
|
Ik vermoed dat je crème of tartar bedoeld -> Wijnsteenbakpoeder.
12 May 22 by member: SabineS85
|
Er staat echt een snufje slagroomtaart
Maar die vertaling ging ws niet helemaal goed 😂
Dankjewel Sabine 👍
12 May 22 by member: Nel_69
|
Ja wijnsteenbakpoeder, of gewoon bakpoeder. Ik heb het er speciaal voor gekocht, maar dat hoef je niet te doen hoor. Het werkt beide prima.
12 May 22 by member: keto_danny
|
12 May 22 by member: Nel_69
|
psssst... cream of tartar is géén wijnsteenbakpoeder. het is wijnsteenzuur (is echt iets anders, voor goeie uitleg moet je het ff googlen!)
12 May 22 by member: Elfje69
|
Ik zie het. In combinatie met bakzout is het wijnsteenbakpoeder. Dan gebruik ik al maanden het verkeerde 😂 Maar ik denk dat mijn wraps dit ook wel overleven.
12 May 22 by member: SabineS85
|
Welja. Wijnsteenzuur voeg je toe aan eiwitten om ze stabieler op te kunnen kloppen en bakpoeder is uiteraard om iets te laten rijzen 😉. De verhouding wijnsteenzuur in wijnsteenbakpoeder ken ik niet, maar probeer het gewoon en als het lukt lukt het 🤷
12 May 22 by member: Elfje69
|
Ik heb dit ook een keer gemaakt, als brood. Het smaakte echt niet lekker. Je proefde die eiwitpoeder heel goed. Is dat bij jullie ook zo?
12 May 22 by member: hvghcc
|
Gaat prima met wijnsteenbakpoeder. Wijnsteenzuur kon ik nergens krijgen. Mijn tortillas zijn steeds prachtige exemplaren, al zeg ik het zelf 😂
En nee, ze smaken niet naar eiwit poeder. Maar zal eraan liggen welke je gebruikt. Ik gebruik egg white powder van body en fit.
12 May 22 by member: keto_danny
|