Доброе утро! Сегодня бежалось с прекрасным настроением. Завтрак. Овсяная каша с ананасом и семенеми чиа, кофе с молоком, печенье, домашнее имбирное мороженое. 467 ккл Всем прекрасного настроения!
View Diet Calendar, 29 December 2021:
|
1630 kcal
|
Fat: 54.72g | Prot: 143.99g | Carbs: 134.29g.
Breakfast: МКС Мороженное Имбирное, Печенье к Чаю, Кофе с Молоком, Геркулес Моментальная Овсяная Каша с Ананасом и Семенами Чиа, Chikalab Collagen. Lunch: Завод Пастухова Суфле Молочное с Ванилью, Чай с Молоком, Куриный Суп Лапша. Dinner: Eco Botanica Конфеты с Экстрактом Зеленого Чая и Витаминами, Мандарины. Snacks/Other: Ермолино Ряженка 4%, Салат, Куриные Грудки (Запеченые). more...
|
|
Comments
Здравствуйте! Расскажите про имбирное мороженое 🍦🙂
29 Dec 21 by member: kolinaolya2011
|
kolinaolya2011, здравствуйте!
Сливки 33 % 350 гр и молока 350 гр соединяем в кастрюле, кидаем туда несколько пластинок нарезанного корня имбиря, доводим до кипения. Откладываем в сторонку. 6 желтков взбиваем со 125 гр сахара до посветления. Сливочно - молочную массу процеживаем. В взбитые желтки вливаем небольшое количество горячей массы. Взбиваем, потом ещё чуть чуть доливаем, взбиваем и всё это переливаем обратно в кастрюлю с горячей молочной массой. И на медленном огне, при постоянном помешивании доводим всё это до загустения. Будьте очень внимательны, не давайте свернуться желткам. Как только вы видите загустение, сразу переливайте или в мороженицу, если она есть, или в форму, как я, дать охладиться. Затем в морозилку, помешивая каждые пол часа или час.
29 Dec 21 by member: Инна lazareva
|
Как только мороженое застынет так, что очень тяжело его будет перемешать, я взбиваю ещё раз погружным блендером и тогда только кладу имбирные цукаты в сахаре. Тут смотрите сами, сколько положить, если ядреность имбиря не смущает, то побольше, если хотите всё же и сливочный вкус ощутить, а не только имбирь, то поменьше. И оставляем до полного замерзания в морозилке.
Приятного аппетита!)))
29 Dec 21 by member: Инна lazareva
|
29 Dec 21 by member: karinag34
|
karinag34, нет и обедую, но обед только выписываю в журнал, подсчет коллоража, не ужинаю, на ИГ 18/6
29 Dec 21 by member: Инна lazareva
|
|
|
|
|
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
Инна lazareva's Weight History
|